The Beginning
猪脚筋煲杜仲
材料：新鲜的猪脚筋、肚中、花生、核桃、陈皮、蜜枣
做法：
1.将猪脚筋清洗干净，然后放入开水之中焯一边;陈皮清洗干净，然后浸透;其他的食材也全部清洗干净。
2.将核桃肉放入开水之中焯一边，这样能够有效的去除涩味。
3.将所有食材一起放入锅中，加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖大约两个小时;起锅之前加入适量的调味品就可以服用。
姜附烧狗肉
材料：熟附片30克、狗肉1000克、生姜150克、菜油、大蒜、葱适量。
做法：
1.将狗肉洗净，切成小块，将姜煨熟备用。
2.再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。
滋肾固齿鸭
材料：鸭子、黑芝麻、核桃、桑葚、莲子、芡实米、枣干、薏米仁、糯米、食盐、味精、黄酒
做法：
1.将鸭子宰杀干净;随后将准好的莲子、芡实、桑葚、核桃仁还有黑芝麻、枣干、薏苡仁填充进入鸭子的腹部之中，随后将糯米放入填满之后用细线缝合。
2.将准备好的鸭子放入碗中，加入适量的食盐、黄酒、味精以及水分，蒸熟就可以了;服用之前需要进行拆线。
淮杞石斛螺头汤
材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法：
1.淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用。
2.干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起。
3.猪肉洗净切块，汆水捞起。
4.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
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THE END
