The Beginning
红豆燕麦粥
材料:燕麦、脱脂牛奶各30克,蜜红豆50克,水适量,少许糖。
做法:
1.先把燕麦加水煮一会儿,生燕麦通常要煮半小时左右才能熟,如果是熟燕麦,就可以直接剩去这个步骤了。
2.当燕麦已经开始粘稠的时候就可以倒入牛奶了,这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多,否则牛奶就没什么味道了。
3.牛奶烧热了就可以把蜜红豆放下去了,依个人口味,喜欢可以多放点,然后关火就OK了。
皮蛋肉松燕麦粥
材料:皮蛋、肉松、燕麦、牛奶、盐、鸡精。
做法:
1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋。
2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
水果牛奶燕麦
材料:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法:
1.倒入适量的燕麦进入杯中,用半杯热开水冲泡。
2.鲜奶加入燕麦片中拌匀。
3.将苹果、香蕉切片备用。
4.牛奶燕麦中加入香蕉、苹果、撒上葡萄干就可以吃了。
玉米燕麦粥
材料:玉米粉150克,燕麦仁100克。
做法:
1.将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。
2.用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀。
3.烧沸后改用小火稍稍煮一下,即可出锅。
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THE END