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【产后乌鸡汤做法大全】产后乌鸡汤的做法哺乳期乌鸡要怎么吃

来源: 更新时间:2022-05-22 00:00:30
The Beginning

产后乌鸡汤做法大全 枸杞红枣乌鸡汤

材料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

做法:

1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。

2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核,刮去姜皮,切2片。

3、瓦煲内加入清水,先用猛火把水煮开,然后放入以上原料,等水再开,改用中火煲3小时。

功效:补血养颜,益精明目。适合产后身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

产后乌鸡汤做法大全 产后乌鸡滋补食谱推荐1

产后乌鸡汤做法大全 山药乌鸡汤

材料:乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。

做法:

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。

2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

功效:山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合产后妈妈手脚发凉的症状。

产后乌鸡汤做法大全 产后乌鸡滋补食谱推荐2

产后乌鸡汤做法大全 猴头菇乌鸡汤

材料:乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。

做法:

1、将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时,然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净,乌鸡洗净,焯水,银耳泡开,洗净。

3、将乌鸡冷水下锅,放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片,大火煮沸后,改中火炖2个小时,然后放入枸杞煮10分钟调味即可。

功效:猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美,营养丰富,润肺生津,活血、滋阴补阳,嫩肤美容,延年益寿之功效。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。

产后乌鸡汤做法大全 产后乌鸡滋补食谱推荐3

产后乌鸡汤做法大全 双菇乌鸡汤

材料:乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。

做法:

1、整鸡洗净,加水,淹过鸡即可,放入姜、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。香菇切片,蟹味菇去根。

2、小火煨烂,加入香菇和蟹味菇,加盐、糖。

功效:补中益气,养心健体,特别适合在早上喝。

产后乌鸡汤做法大全 产后乌鸡滋补食谱推荐4

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THE END

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