The Beginning
产后发奶食谱 腰花红枣汤
材料：猪腰1只、老姜30克、红枣8颗、枸杞2小匙。麻油2大匙、盐1小匙、米酒150毫升。
做法：
1.猪腰剖开洗净、切块，水滚后放入煮半熟捞起备用。
2.红枣冲洗净备用。
3.炒锅内倒入麻油，爆香姜片至干，再下米酒煮至酒精挥发，加入红枣、枸杞及水，闷煮。
4.煮滚后放入猪腰，待再次滚起，加入适量盐调味即可。
功效：猪腰含丰富蛋白质与铁质，可帮助产妇促进新陈代谢、恢复体力和补肾气，预防产后腰酸背痛，油脂含量较低对健康有益。红枣营养丰富，含大量营养物质和多种微量元素，其中维生素C比许多水果来的高，也含有维生素A、B族维生素和黄酮类物质，可增加妈妈产后抵抗力。
产后发奶食谱 番薯红豆姜汤
材料：番薯60克、红豆50克、姜30克、蜜枣数粒。红糖2小匙。
做法：
1.红豆以冷清水泡2小时。
2.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以，泡隔夜最好)，捞出后沥干。
3.姜洗净、去皮后切片;番薯洗净、去皮并切块，备用。
4.取一汤锅，加入水、姜片、蜜枣煮开，再转小火煮约10分钟。
5.最后加入番薯块、红豆和红糖，煮至食材松软即可。
功效：番薯含植物固醇，可以帮助子宫伤口复原、保持皮肤光泽柔软，也是丰富纤维质之主食，可稳定血压，帮助产妇排气与排便，预防剖腹产产妇发生肠粘连等状况。红豆、黄豆有助产妇分泌乳汁，而老姜为产后最好的补品之一，可发汗、去寒气、温暖子宫，加速修复子宫。
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THE END
