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新妈百问:哺乳期能吃羊肉吗产后饮食

来源: 更新时间:2022-08-15 15:01:06
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哺乳期能吃羊肉吗

新妈百问:哺乳期能吃羊肉吗

  羊肉美味营养,很多人都喜欢吃,很多新妈妈也一样。但哺乳期能吃羊肉吗?答案是肯定的。哺乳期吃羊肉补虚又催奶。下面小编就来介绍羊肉汤的做法,助新妈妈尽快恢复身体。

  哺乳期能吃羊肉吗?

  羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

  羊肉汤的做法

  原料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。

  制作方法:

  (1)羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。

  (2)将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。

  特点:肉烂汤甜,可饮汤食肉。

  功效:羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。 怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。 此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

  温馨提示:

  1. 熬汤时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白。

  2.熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓。

  羊肉食用禁忌

  暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。

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