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吃豆腐下奶吗

来源: 更新时间:2022-04-27 15:02:08
The Beginning

生完孩子以后有的宝妈需要一些下奶的食物,这样才能让宝宝吃的饱,那么你知道哪些食物是下奶的吗?今天小编来介绍豆腐!

有的妈妈生完孩子,奶水太多、下奶太快、涨奶疼得不行;而有的妈妈,各种各样的方法都试过以后,依然还是没奶……

说到催奶,除了让宝宝勤吸吮以外,最常用的方法就是多喝些汤汤水水。但是现在天气越来越热了,妈妈们的食欲也不太好,民间流传的那些催奶高汤实在太油腻,有些难以下咽。今天就给妈妈们介绍一款适合夏天食用的食材----豆腐。

相信也有不少人听说过,产妇吃豆腐会回奶,这种说法主要是因为豆腐中含有雌激素,而雌激素能够起到抑制催乳素的作用,减少乳汁的分泌。因为这个说法被“冤枉”的还有豆浆、豆奶等豆制品。

其实黄豆及其制品中含有的雌激素,其含量远远达不到能够抑制产妇体内催乳素的水平,所以哺乳期的妈妈可以放心食用。

不仅如此,今天给大家介绍的豆腐能够益气和中、生津润燥、清热解毒,有利于促进产妇身体恢复,也有生乳的功效呢。

豆腐怎么吃能催奶?

食谱一:番茄炖豆腐

主料:番茄2个、豆腐500g、木耳、番茄酱、白糖、水淀粉、葱花、蚝油适量

做法:

番茄用开水烫一下去皮,豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟;

热锅倒油放葱花爆香后,把番茄和番茄酱一起放进去翻炒出汁;

加入盐和糖,再放入木耳、豆腐和少许清水焖煮5分钟;

最后倒些蚝油调色,再淋些水淀粉勾芡,等到汤汁浓稠出锅,在表面撒些葱花即可。

食谱二:豆腐酒酿汤

主料:豆腐250g、红糖和酒酿各50g

做法:

将豆腐切小骨牌块;

锅置火上,加适量清水煮沸;

将豆腐、红糖、酒酿放入锅内,用中小火煮15~20分钟即可食用。

食谱三:宫保豆腐

主料:豆腐300g、花生50g、生姜、豆瓣酱、水淀粉适量

做法:

先把油炸后的花生晾凉后去皮, 生姜切末、大葱切段,豆腐切成小丁块备用;

取一干净小碗, 倒入生抽、料酒、香醋、香油、少许精盐、一汤匙白糖,少许清水搅拌均匀备用;

热锅倒油至七分热时,倒入豆腐丁,小火煎炸;

等豆腐炸至稍金黄色即可捞出备用;

锅里留油,放入花椒炒出香味后,捞出;

放入一汤匙豆瓣酱,翻炒出红油;

接着放入姜末、葱段爆香,再倒入调好的味汁和豆腐丁、花生,混合翻炒均匀;

最后倒入水淀粉勾芡,收汁就可以出锅了。

食谱三:过桥豆腐

主料:豆腐500g、鸡蛋2个、淀粉、葱花、火腿块

做法:

豆腐切块,鸡蛋打散,淋在豆腐上;

先把鸡蛋、豆腐放入锅中蒸5分钟左右取出;

盛出蒸豆腐的汤汁,倒入锅中,再依次加入其它调味料翻炒;

最后淋在蒸好的豆腐上,再撒上葱末和火腿块即可。

个人体质不同,食物催奶的效果也因人而异。欢迎妈妈们在下方留言区分享亲测有效的下奶食谱哦。

THE END

TAG:豆腐  翻炒  主料  葱花  放入  

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