一、变更合同履行日期算实质性变更吗？
变更合同履行日期属于实质性变更。承诺的内容应当与要约的内容一致。受要约人对要约的内容作出实质性变更的，为新要约。有关合同标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。
1. 合同变更有广义和狭义之分。广义的合同变更，是指合同内容与主体发生变化。狭义的合同变更，是指主体不变，内容变化。
2. 将合同主体的变更称为合同的转让;将合同内容的变更称为合同变更。
3. 所谓合同内容的变更，是指在合同成立以后，尚未履行或者尚未完全履行以前，当事人就合同的内容达成修改或补充的协议。
(1)合同标的的变更。
包括标的物种类的更换、数量增减、品质的改变、规格的更换等。
(2)合同履行条件的变更。
包括履行期限、履行地点、履行方式以及结算方式的改变等。
(3)合同价金的变更。
包括合同价款或者酬金的增减，以及利息的变化等。
(4)合同性质的变更。
例如：租赁合同变更为买卖合同，原合同债务转变为损害赔偿债务等。
(5)合同所附条件或期限的变更。
例如：合同所附条件的去除或增加，所附期限的延长或提前等。
(6)合同担保的变更。
例如：基于当事人意思表示或者法律的规定，使合同担保消灭或新设等。
(7)其他内容的变更。
例如：违约金的变更，选择裁判机构(人民法院、仲裁机构)协议的变更等。
二、合同变更的条件是什么
1. 原已存在合同关系。
2. 合同内容发生变化。
3. 须依当事人协商一致;或依法律直接规定;或依法院或仲裁机构裁判。
比如：适用情势变更原则情况，无论是解除合同，还是变更合同，均须法院或者仲裁机构的判决或裁决。
4. 须遵守法定的程序和方式。
法律、行政法规规定变更合同应当办理批准、登记等手续的，依照其规定。
在民事主体之间协商一致签订民事合同的时候，在该民事合同中需要载明双方当事人之间的基本信息、合同的主要内容、合同的日期以及双方当事人的签字盖章等，在签订合同之后，如果要对合同的内容进行实质性的变更，此时可以由双方当事人之间协商处理。
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