The Beginning
鱼类尤其是深海鱼富含ω-3长链多不饱和脂肪酸，包括对宝宝发育非常重要的EPA和DHA。但是由于环境污染鱼类通常又含有有毒物质汞，汞对孕妈和宝宝的健康都很不利。不少孕妈就感觉疑惑，究竟该不该吃鱼？吃多少才能做到弊大于利？
关于第一个问题的答案当然是肯定的，关于孕妈究竟吃多少鱼，才能让摄入鱼对后代健康带泪的益处大于汞暴露的风险呢？
最近来自美国南加州大学的研究团队进行了一项前瞻性队列研究，评估了孕期鱼类摄入量和汞暴露量与儿童代谢综合征和炎症生物指标变化的关联性，今年3月发表在《JAMANetworkOpen》上，结果表明，孕妈适量的摄入鱼类（每周1-3次）与儿童代谢健康的改善有关，而孕期高水平的汞暴露与儿童代谢不良有关。该研究发现孕期高水平的鱼类摄入（每周≥3次）并不会带来更多的代谢状况改善，反而会增加高水平汞暴露的风险。
上一篇12下一页
THE END
