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肾炎患者饮食上应注意什么(肾炎病人饮食上注意什么)

来源: 更新时间:2022-08-23 08:30:21
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在日常生活中,饮食不光是一种文化,更是对身体健康的一种调养方式,对于肾病患者来说,饮食就更显得重要了。所以一定要慎重对待,这样才能更好的使病情得到恢复。那么肾炎患者饮食上应注意什么?

肾炎患者饮食上应注意什么

肾炎患者不宜吃高蛋白食物。

高蛋白饮食是富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆腐等食品。蛋白质在体内消化吸收时,会代谢产生一些有毒的物质,如尿素氮、肌酸、肌酐等,总称非蛋白氮。

在肾功能正常时,这些有毒的物质经肾小球滤过,从尿中排出体外,使血中保持恒定的无害的浓度。当肾炎患者发生肾脏严重病变时,血循环量显著不足,肾小球滤过功能降低,血中尿素氮、肌酸、肌酐等代谢产物浓度增高。此时若不控制蛋白质的摄入,势必加重肾脏的负担,致使上述代谢产物堆积潴留,加重病情的发展,导致肾功能衰竭,也就是尿毒症。表现为少尿、无尿、恶心、呕吐、水肿、面色黄黯,甚至昏迷,严重时可致死亡。

肾炎患者饮食禁忌

肾炎患者不宜吃香蕉

香蕉营养丰富,香甜可口,老少皆宜,是人人都喜爱吃的水果,但对肾炎患者来说,却是不宜食用的。因为香蕉中含有丰富的钠盐,吃香蕉就如同摄入钠盐一样。而肾炎患者则以水肿、高血压、蛋白尿为主症,摄入大量的钠盐,可造成钠潴留,加重水肿和高血压,增加心脏和肾脏负担,加重肾炎病情。

肾炎患者忌食酸性食物

尿的酸碱度对细菌的生长及药物的抗菌活力都有密切的关系。忌食酸性食物的目的,就是要使尿液呈碱性,以提高使用抗生素时的杀菌能力,所以肾炎患者忌食维生素C、醋和糖类食物。

肾炎患者不宜吃盐过多

盐是人体必需的物质,但在肾炎水肿时,就必须忌盐。如果此时摄入钠盐,势必造成钠水潴留,导致少尿,结果使血压进一步升高,水肿更加严重,使肾炎病情进一步恶化。另一方面,高血压和水肿的存在,又可增加心脏的负担,一旦引起心力衰竭,将是十分危险的。待水肿消失,血压正常,尿化验各项指标(血尿、蛋白、尿沉渣等)正常,尿量增加之后,可由禁盐改为低盐饮食,逐步恢复正常饮食。

肾炎患者忌食鸡蛋

肾炎患者肾脏功能和新陈代谢明显下降,尿量减少,体内毒素不能完全排出体外。此时如果进食鸡蛋,就会增加其代谢产物,甚至发生尿毒症,所以,肾炎患者在急性期应禁食鸡蛋。

倘疾病康复后仍长期食用低蛋白饮食,则会给患者健康造成不利影响,尤其是对少年儿童的生长发育影响更大。所以,病家要经常听取医生的意见,什么时候需要低蛋白饮食,什么时候需要适当增加,什么时候可以恢复正常饮食,不要搞错。否则对病情对健康不利。

肾炎患者忌喝鸡汤

鸡汤内含有一些小分子蛋白质,对患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者十分不利。这是由于他们的肾脏功能较差。肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如过多喝鸡汤,就会引起氮质血症,从而进一步加重病情。

肾炎患者忌食哈密瓜

钾离子是人体不可缺少的重要物质。然而,体内钾离子含量过高,也可对心脏产生很大影响。慢性肾脏病到了肾功能衰竭时,因肾脏排泄和调节功能失常,临床上常出现少尿或无尿现象,使身体内部的某些代谢功能紊乱,其主要是钾代谢紊乱。由于尿少,不能把体内的钾及时排泄出去,致使过多的钾在体内潴留而引起高钾血症。

哈密瓜中的钾离子含量相当高,每100g瓜肉中含有250mg左右的钾。由于肾功能衰竭者肾小球滤过率下降及肾小管功能降低,处理钾的能力减退,如食用高钾食品,如哈密瓜等便容易促发心血管疾患,甚至导致意外的情况发生。所以,肾衰者不宜食用哈密瓜。

肾炎患者忌过食豆类食品

慢性肾炎患者每天都会丢失大量的蛋白质,所以必须给以补充充足蛋白质,但植物蛋白质中含有大量嘌呤碱,能加重肾脏中间代谢的负担,所以不宜用豆制品作为营养来补充。这类食品有黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。

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