大蒜冰糖水中含有大蒜素成分，有杀菌、扩张血管、促进血液循环的作用，进而令身体发热，起到驱寒、预防风寒感冒的作用，可以给儿童治疗咳嗽使用，但使用时需要注意以下几点禁忌。
食不对症
中医上讲究用药需对症使用，因此在使用大蒜冰糖水之前，需先判断清患者的病情是否适宜食用此偏方治疗，如患者是对风寒咳嗽的病症则有一定的辅助治疗作用，而若是风热感冒的病症则无效，还可能会导致咳嗽更加严重。
备注
1、风寒咳嗽症状表现：舌苔白、流白色鼻涕、咳痰白、无嗓子疼痛、口不干、畏寒怕冷。
2、风热咳嗽症状表现：舌苔黄红、流黄色鼻涕、咳痰黄、嗓子疼痛、口干、易出虚汗。
吃太多
对于风寒感冒来说，食用大蒜冰糖水治疗效果较好，但也不能一次性吃太多，否则大蒜性温，吃多了反而会刺激呼吸道和肠胃，出现咳嗽加重，肠胃不适的现象。
建议：一天喝一次，每次喝2—3瓣大蒜，少量水即可。
一岁以下孩子不能喝
儿童还未满一岁时，其肠胃是非常娇弱的，很容易受到刺激而出现各种不适，如：腹痛、腹泻等，而大蒜性温具有一定的刺激性，对于一岁以内的宝宝而言，食用后极为考验肠胃的耐受力，一不小心很可能宝宝就会有上述肠胃不适现象，建议一岁以内的宝宝咳嗽应慎用偏方，最好是第一时间就医检查治疗，以免错过最佳治疗时机。
不宜同食寒凉食物
大蒜冰糖水为治疗风寒咳嗽的偏方，在此服用期间应忌食绿豆、海带、苦瓜、冰镇冷饮、西瓜、螃蟹等寒凉性食物，以免性味方面造成冲突，导致食疗效果大打折扣，甚至还加重患者病情。
咽喉部位咳伤者忌食
如儿童风寒咳嗽较于严重，导致咽喉等部位发生损伤的，则不宜食用冰糖大蒜水，因为大蒜具有刺激性，此时吃会加重受损的呼吸道，可能喝后不仅治疗无效，还会越来越咳，甚至产生疼痛感。
久食无效应就医
很多人对于病症习惯拖延，尤其是感冒咳嗽，看似不大严重的疾病，加上一般感冒可自愈，但对于孩子来说，即使是轻微感冒咳嗽，如果喝了大蒜冰糖水2天没有见效，就应该尽快就医检查治疗，避免病情加重或出现其他严重的并发症。
大蒜冰糖水怎么做
食材：大蒜20克，冰糖30克，水适量。
做法
1、将大蒜剥干净，清洗后切成薄片，放置10-15分钟。
2、然后在锅内加入一小碗清水，煮沸后加入蒜片和冰糖。
3、等再次煮沸后盖上盖子，开小火煮10-15分钟即可。
如日常吃完大蒜后就有腹泻、呕吐、胃痛等不适现象的，最好换成烤橘子、可乐煮姜等食疗方法缓解咳嗽病情，同样很有效果。
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