喉咙发炎经常困扰着广大群众，那么日常生活中喉咙发炎吃什么好得呢？又有哪些东西不能吃呢？下面让我们一起看一看。
中药泡水
胖大海
胖大海味甘，凉，性寒。能清肺化痰，利咽开音，治疗干咳无痰或痰稠难出。
泡法：放入喝水的杯子1颗胖大海，倒上开水，泡水后变大，里面白色的棉絮状东西出来，像棉花一样。
菊花
菊花味苦、甘，性微寒。散风清热，平肝明目，清热解毒。常用于风热感冒，温病初起。
泡法：甘菊是最适合泡茶饮用的，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可以看到茶水渐渐酿成微黄色。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。
金银花
金银花性寒味甘。具有清热解毒、凉血化瘀的功效。
泡法：取3-6g金银花，加沸水250ml-500ml,2-3分钟后即可。也可加入适量的蜂蜜。
麦冬
麦冬性甘、微苦、凉。滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。适用于咽喉疼痛、咽干、口渴、咳嗽等。
泡法：取2g左右的麦冬，并将麦冬清洗干净，加入适量的沸水，等它浸泡一会就可以饮用了。
食疗方法
蜜汁枇杷
枇杷性凉，味甘，酸。具有润肺、止咳下气的功效。蜂蜜性平，味甘，具有润燥、止痛、解毒之功效。
食材：枇杷、香瓜、菠萝、蜂蜜、凉开水。
制作方法：
1、香瓜洗净，去皮并把它切成小块，菠萝去皮切小块，枇杷洗净去皮。
2、将蜜汁水和上述准备好的材料放入榨汁机榨成果汁即可。
绿豆冰糖
绿豆，味甘，性凉。具有清热解毒、润喉止渴的功效。
食材：绿豆，冰糖，水。
制作方法：
1、把绿豆清洗干净，再用清水泡上2个小时。
2、把锅洗净，泡好的绿豆和凉水一起下锅。煮到绿豆开花的时候，绿豆壳就会断断续续的脱落。
3、用漏勺将绿豆壳捞起，改用小火将绿豆熬稠成沙，加冰糖调味即可。等到绿豆汤冷却之后，放入冰箱冷藏，味道会更好。
蜜枣甘草汤
蜜枣，味甘、性平。补益脾胃，滋养阴血，缓和药性。甘草，性平，味甘。具有清热解毒，祛痰止咳的功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
食材：蜜枣8枚，生甘草6克。
制作方法：
1、将准备好的蜜枣、生甘草加入清水两碗，煎至成一碗，去渣即可。
2、每天服两次。
川贝雪梨
雪梨具有清肺降热，消炎止咳的功效。川贝同样也有润肺止咳，清热化痰的功效，两者合用对咽喉发炎效果很好。
食材：梨、川贝、冰糖。
制作方法：
1、将雪梨去皮，在雪梨的上部，切掉一小部分作为盖子。
2、将雪梨的梨胡挖出，并挖干净。
3、然后，将备好的适量的川贝和冰糖放入挖好的雪梨内，盖好盖子，用小火炖。
4、小火炖20分钟左右，取出炖好的川贝雪梨，就可以直接食用了。
喉咙发炎适宜的食材
1、多吃新鲜蔬菜：萝卜、西红柿、黄瓜、小白菜、大白菜、油菜、芹菜、菠菜等。
2、多吃柔嫩多汁及纤维的水果：橘子、菠萝、甘蔗、鸭梨、苹果、柚子、香蕉等。
3、 饮食多以清淡易消化为主：稀饭、豆腐、豆浆、鸡蛋、蜂蜜等。
咽喉发炎什么东西不能吃
1、禁生冷食物
冷的食物会引进喉部的血管收缩,本来喉咙发炎就是身体在抗邪，血管一收缩，就会阻碍它的抗邪作用,并且还会加重病情,建议不要食用。如冰冻饮品，雪糕等一定不能吃，容易导致咳嗽
2、禁辛辣刺激类
辛辣刺激食物刺激性比较大,而口腔咽喉黏膜又特别脆弱,受到刺激的时候很容易就会导致发炎的，会加重病情。 所以喉咙发炎不能吃辛辣刺激食物。如姜、辣椒、芥、蒜、胡椒等。
3、禁腌制、油炸食物类
经常吃油炸类的食品很容易引起身体上火，非常不利于疾病的治疗，所以，咽喉发炎不能吃腌制、油炸食品。如油条、油饼等。
