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便秘吃什么东西最好(便秘吃啥)

来源: 更新时间:2022-06-10 11:05:40
The Beginning

便秘指的是大便秘结不通,排便的时间延长,或想大便时却排泄困难的一种病症。大多数便秘都是单纯性的便秘,也有一些便秘是由肠道器质性疾病所引起的。那么便秘吃什么东西最好呢?

拔丝核桃肉

原料:核桃10枚,白糖适量。

制法:核桃去壳,用油炸过。白糖用水或油加热成糊状,并倒入核桃仁,翻炒两下。

用法:睡前服食。

功效:对老年习惯性便秘有一定疗效。

马铃薯汁

原料:马铃薯。

制法:马铃薯洗净,去皮,榨汁,纱布过滤,留取滤液。

用法:每日早饭及午饭前各饮半杯,空腹饮用。

功效:适用于各种原因引起的便秘。

菠菜粥

原料:菠菜250克,大米100克,食盐少许。

制法:菠菜连根择洗干净,切碎,备用。大米淘洗干净,下锅添水,煮粥,待粥熟后,加入准备好的菠菜,煮熟后加少许食盐调味即可。

用法:可做早餐食用。

功效:常用以治疗大便秘结、痔疮便秘、习惯性便秘及老年人燥秘。

核桃黑芝麻

原料:核桃仁50克,黑芝麻30克。

制法:核桃仁、黑芝麻共研为末,备用。

用法:每日1匙,温开水冲服。

功效:适用于常年便秘者。

首乌粥

原料:制首乌50克,大米100克,红枣5枚,红糖适量。

制法:制首乌煎取浓汁,去药渣,同洗净的大米、红枣一同入砂锅内煮粥,粥熟后调入红糖,稍煮便可食用。

用法:每日1次。

功效:适用于血虚导致的便秘,症见大便秘结、面色少华、头晕心悸。

郁李仁粥

原料:郁李仁10克,大米100克,蜂蜜20克。

制法:先将郁李仁捣碎,加水煎煮,去药渣,留取药汁。大米洗净,加入郁李仁汁煮粥,粥熟后调入蜂蜜,稍煮即可。

用法:空腹食之。

功效:适用于气秘患者食用。

桑葚粥

原料:桑葚子20克,糯米100克,冰糖少许。

制法:将桑葚子浸泡片刻,洗净,与洗净的糯米同加水煮粥,粥熟后加入冰糖,待冰糖溶化即可。

用法:随意食用。

功效:适用于便秘,属血虚型。

无花果猪肠汤

原料:猪大肠1段,干无花果10个。

制法:猪大肠洗净,切段,与无花果同煮,煎取汤汁,调味食用。

用法:喝汤。

功效:清热润肠,适用于热秘者。

柏子仁炖猪心

原料:柏子仁25克,猪心1个。

制法:猪心洗净,用刀将猪心划开,将柏子仁塞进猪心内,隔水炖熟,调味食用。

用法:每隔3日食用1次。

功效:本药膳对于气秘者疗效较好。

淮山药芝麻糊

原料:大米120克,淮山药30克,鲜牛奶400克,黑芝麻、冰糖各200克,玫瑰糖12克。

制法:大米用清水浸泡1小时,捞出沥干。淮山药切成小丁。黑芝麻炒香。将大米、淮山丁、黑芝麻一起放入碗中,加鲜牛奶和清水拌匀,然后磨成浆,滤出浆汁。将冰糖放入清水中煮溶,然后将准备好的浆汁倒入锅内与冰糖水搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊,熟后食用。

用法:随意饮用。

功效:主治大便燥结。

紫苏麻仁粥

原料:紫苏、火麻仁各10克,大米50克。

制法:将紫苏、火麻仁放入钵中,捣烂,加水研磨,滤取汁液与洗净的大米同煮成粥。

用法:随意食用。

功效:适用于便秘,症见大便秘结、小便短赤、口臭等。

北芪芝麻糊

原料:黑芝麻50克,北芪20克,蜂蜜适量。

制法:北芪煎取汁液,去药渣,备用。黑芝麻捣烂成糊状,用北芪汁煮熟后,调入蜂蜜服食。

用法:每日1剂,分早、晚2次服食,连服数日。

功效:适用于便秘。

五味粥

原料:松子仁、胡桃仁、桃仁、甜杏仁、黑芝麻各10克,大米、白糖各适量。

制法:桃仁去皮、尖,炒熟。与其余4味共同研碎,加入到大米中,同煮成粥,白糖调味即可。

用法:早、晚服食,可常食。

功效:适用于便秘。

当归芝麻粥

原料:杏仁50克,当归10克,大米、黑芝麻各100克,白糖适量。

制法:黑芝麻、杏仁浸水后磨成糊状,备用。当归洗净,煎煮,去药渣,取浓汁。大米洗净,放入锅中,加入药汁、黑芝麻糊、杏仁糊及适量清水,煮粥,粥熟后调入白糖,拌匀即可食用。

用法:每日1剂,佐餐食用,连用5日为1个疗程。

功效:养血润燥,适用于血虚导致的便秘。

母鸡玉竹汤

原料:玉竹15克,北沙参20克,桔梗5克,紫苏3克,母鸡1只,姜末、料酒、食盐适量。

制法:将以上各味中药放入纱布袋内,封紧袋口。母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,与药包一起放入砂锅中,依据个人口味添加姜末、料酒、食盐,倒入适量清水,小火炖2小时。

用法:随意食用。

效用:滋阴清热、润肠通便,适用于虚劳骨蒸、肺热久咳及大便燥结者。

THE END

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