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维生素B1的功效与作用 什么人需要补充维生素B1

来源: 更新时间:2022-05-05 12:46:11
The Beginning

维生素B1又叫硫胺素,是脱羧辅酶的主要成分,它的主要功能是抑制胆碱酯酶活性,保证胃肠道的正常蠕动和消化腺的分泌,同时维生素B1在神经传导中的作用也是极大的。它可以维持良好的记忆力,缓解脑部疲劳等,是提高大脑记忆力不可或缺的物质。

维生素B1的功效与作用

消除疲劳

维生素B1可以说是动力的催化剂,它的作用特别多,其中最不为人注意的就是可以消除疲劳,改善体力。当人体消耗掉了大量的体力,感觉到疲劳时,可以补充维生素B1,快速的恢复体力,消除疲劳。因为维生素B1可适时地提供肌肉所需的能量,加速疲劳因子分解,尤其当情绪波动大、身体乏力、身体疼痛、没精神工作时,最能发挥其效用。

缓解疼痛

维生素B1在缓解疼痛方面有独特的疗效。女性在月经期间,由于骨盆的周围充血,引起腰肌酸痛或小腹疼痛时,很多女性朋友会选择服用镇痛剂,其实服用维生素B1也会起到辅助作用,能够快速减轻疼痛。

一般情况下,经常运动的人不会有运动后肌肉疼痛现象,但平日不常运动的人,稍微运动一会,第二天就会感到肌肉酸痛,这是因为活动肌肉的时候,产生的乳酸等疲劳物质残留在血液中引起的,而这种疲劳物能够被维生素B1分解,所以,维生素B1有很好的缓解疼痛的作用。

除了上述情况以外,神经炎也会导致肌肉疼痛,其最明显的特征是除了疼痛感以外,还会伴随着麻痹等症状,而维生素B1是与神经刺激传导机能息息相关的营养素,对治疗神经炎的效果非常显著。

治疗脚气

日常生活中,很多人患有脚气病,患上脚气病的人经常会产生脚酸、食欲缺乏、心悸、呼吸困难等症状,严重时还会导致患者因急性心脏衰竭而死亡。所以大家一定不要忽视脚气病。而患上脚气病的主要原因是维生素B1的缺乏,因此,不要等患上病才想到治疗,要防患于未然,日常生活中就要多吃含有维生素B1的食物。

什么人需要补充维生素B1

1、孕妇:由于孕妇在怀孕期间要供给胎儿营养物质,所以在怀孕期间的妇女,有可能缺少维生素B1,因此,要多补充维生素B1以确保胎儿正常的发育。

2、常应酬喝酒的人:酒精会破坏肠胃对维生素B1的吸收,长期下来会导致人体缺乏维生素B1,所以此类人群必须注意多吃含维生素B1的食物。

3、经常吃甜食的人:此类人群一定要增加维生素B1的摄取量,才能将足够的糖类代谢,并转换成可供人体消耗的能量。

4、发烧、甲状腺功能亢进、运动过度或肌肉活动频繁者:这类人的新陈代谢要比一般人旺盛,所以需要更多的维生素B1,来帮助人体把养分转换为足够的能量以满足细胞代谢的所需。

5、老年人:由于老年人器官的老化,对从食物中所获得的维生素B1利用率逐渐降低,容易引起各种疾病,应适量补充。

6、嗜吃生鱼片者:某些鱼中存在不稳定酶,会破坏维生素B1,降低人体对维生素B1的吸收能力,从而导致维生素B1缺乏症,这类人必须特别注意维生素B1的摄取。

7、喜欢吃速食、泡面等加工食品者:此类食品中缺乏维生素B1,若长期食用,容易使维生素B1摄取不足,所以必须注意维生素B1的补充。

8、常感疲劳不振者:疲劳不振是维生素B1的缺乏症之一,多补充维生素B1可以降低肌肉中乳酸的含量,帮助人体除去积存的代谢产物,进而消除疲劳。

9、神经炎或神经痛的患者:维生素B1可减缓神经痛,所以又被称作抗神经炎因子,对神经炎的疗效不言而喻。所以,患有此类病症的患者,应适量补充,以减缓病情。

10、消化不良或便秘者:维生素B1对肠胃消化系统有一定的帮助,所以多摄取对消化不良以及便秘患者有很好的功效。

11、生病、压力大、发生重大变故的人或术后患者:此类人因消耗了比平常更多的能量,所以体内的细胞需要更多的维生素B1来补充足够的养分。

如何正确补充维生素B1

直接补充

根据不同的人群每日补充的量也不同。建议成人每日补充1.0~1.5微克维生素B1。妊娠、哺乳期每日补充1.5~1.6微克的维生素B1。生活紧张、病人或接受手术时,要增加摄入量。

正常情况下,如果服用维生素B1每天超过5~l0微克时,会引起发抖、疱疹、头痛、水肿、眼花、疲倦、食欲减退、腹泻、心律失常等现象。如果孕妇在产前大量服用维生素B1,产后会出血不止。但这些症状不会给人体带来任何后遗症,只要停止服用维生素B1,不良现象就会自动消失。因此,补充维生素B1的量要适度。

间接补充

很多天然食物中都含有维生素B1,但由于植物的种类不同和部位不同,其含量也不同。例如,谷物中的胚芽及米糠等部位,含有丰富的维生素B1,其他部位的含量就很少。一般食物和蔬菜中也含有维生素B1,例如猪肉、鳝鱼、番茄、茄子、小白菜、牛奶、玉米、大豆、豌豆、花生、芝麻等。此外,如猪、羊、牛、马等动物内脏维生素B1的含量较高。因此,想补充维生素B1最好的方法就是平日的饮食中,要多注意食物的选择。

缺乏维生素B1的危害

维生素B1的缺乏会引起很多疾病,轻度的会出现忧郁、焦躁、易怒及记忆力衰退等症状。长期缺乏会出现消化不良、体重下降、呕吐、便秘、心脏肥大、食欲减退,进而可导致水肿、神经肌肉变性等症状。但补充过量,对人体也是有危害的。

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