韶关南雄市是“中国银杏之乡”，是广东省的银杏主产区，也是“全国最美银杏观赏地”之一。韶关南雄银杏主要分布在坪田、油山、南亩、帽子峰、主田等多个镇。韶关南雄的最佳观赏期为11月中旬-12月。
1、南雄帽子峰银杏
南雄帽子峰银杏位于广东省韶关市南雄市帽子峰镇，南雄北部约38公里处，有“粤北九寨沟”之美誉。帽子峰银杏最佳观赏区主要在帽子峰景区的小芳坪、大芳坪、情人谷、黄金大道，银杏叶均已全黄。
2、南雄坪田镇银杏
坪田千年古银杏群，位于广东省南雄市东部58公里的坪田镇，粤北有名的“银杏之乡”。坪田镇境内有一大片丛生千年银杏林，2000多株银杏树中，树龄最长的有1680多年，树龄最短的也有二三百年。成了南雄独特一景——古银杏群落。
3、南雄油山镇银杏
油山镇有着南雄最古老的银杏树。生长着2000多株 几百年树龄的古银杏树，在黄地村更是有一株树龄达1260多年的古银杏树，堪称是“华南第一古树”。
4、南雄南亩镇银杏
芙蓉村邓坑位于韶关南雄市东部的南亩镇，距市区约40公里。南亩镇“芙蓉村”美如其名，满山的银杏树怀抱着古老的村落。这里的银杏树分布虽然比相邻的坪田镇数量要少，但是有与众不同的特点。11月底，这里就一片金黄色，特别美，只是因为太偏僻，外人很少看见。
5、南雄主田镇银杏（南雄香草世界）
南雄香草世界森林公园位于南雄市主田镇大坝村竹篙坑，距离南雄市城区8公里。秋风一吹，银杏渐黄，南雄香草世界的“三公里银杏大道”，便会变成“金黄大道”。黄透了的银杏叶飘满了枝头、堆满了地面，美不胜收。
6、南雄乌迳镇银杏（孔江国家湿地公园）
孔江国家湿地公园位于南雄市乌迳镇鸭子口村，清秋时节，南雄孔江国家湿地公园的银杏叶在蓝天映照下有一份清新爽朗的美。银杏、湿地、群山、蓝天……踱步其中，仿佛置身童话世界。
