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西峡龙潭沟景区有什么美食特产

来源: 更新时间:2023-05-11 12:03:52
The Beginning

  西峡龙潭沟景区有什么美食特产?

  1.养生百菌汤

  是甄选西峡香菇及伏牛山区新鲜菌类合理搭配精心制作而成,配以独特的珍稀养生百菌提炼精粉,制作简单,味道鲜美,营养丰富。

  2.野猪肉

  肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%)营养丰富。其中亚油酸含量要比家猪高出2.5倍,而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸,人体本身不能合成,必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸,有利于动脉硬化所致的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治.

  3.山韭菜与土鸡蛋

  真正的土鸡蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素,与普通鸡蛋相比蛋白浓稠,蛋白质含量提高5%-6%,脂肪降低3%,胆固醇降低19.8%,口感香鲜、质嫩无腥味。山韭菜为百合科多年生草本植物多星韭的全草。夏、秋季采收,洗净,鲜用。具有活血散瘀,祛风止痒之功效

  4.香菇

  西峡县我国最大的香菇市场,香菇产量现已稳定在4000万袋左右,约占全国总产量的1/10.成为全国十大商品香菇基地县,并被中国食用菌协会授予“食用菌行业先进县”。境内双龙镇香菇市场是全国最大的香菇市场和产品信息、价格形成中心,年交易额10亿元。

  5.山茱萸

  西峡山茱萸获得国家“原产地域保护产品”认证,是“中国山茱萸之乡”。山茱萸占全国总产量的2/3.其果酸的含量最高出其他省份,药效主用于肝肾不足,头晕目眩,耳鸣,腰酸。

  6.猕猴桃

  “西峡猕猴桃”是河南省西峡县特产,是中国国家地理标志产品。该县地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区,独特的气候条件,使境内所产猕猴桃内在品质优良,口感好,维生素C含量高,还被国家林业局明明的“中华猕猴桃之乡“。

THE END

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