The Beginning
店铺地址：
天津市天宝楼食品有限公司（总店）
地址：和平区河北路财神道底商101号
天宝楼塘沽第八分店
地址：新河街道河北西路70号东南
天宝楼(辽宁路店)
地址：辽宁路小吃街(劝业场辽宁路侧门)
天宝楼(气象台路店)
地址：天津和平区气象台路(同安道口)
天宝楼(万新村店)
地址：天津河东区万新村天山路(麦当劳斜对面)
酱货最适合做下酒菜，天津的老食客说“二锅头就天宝楼”堪称一绝。酱肘子、酱牛肉、粉肠、松仁小肚、腊肠、熏大肠、熏兔肉、熏鸽子、酱下水(心、肝、肚、口条)等，都是下酒的好菜。
“天宝楼”的酱货，每次下料的时候都要老掌柜亲自动手，这是铺子一直以来的规矩。酱制过程颇费功夫，用料、火侯、时间更是非常讲究。各方面都做到严谨，才能保证独特的风味。
原料要净、辅料要净，务除杂质，严筛选;腌制的原料要新鲜，烹制酱汁或煮肉的配料、香料要齐全，缺一不可;主料要在微火上慢炖，在老汤中入味煮透，这三点正是“天宝楼”酱制工艺的核心。近百年来，“天宝楼”凭借对传统制作方法的传承和诚信的经营态度，赢得了天津人的喜爱和信任。这酱香浓郁，美味诱人的“天宝楼”酱货，来天津旅游又怎可错过……
（图虫网ID：935673520439296023）
THE END
