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杨梅有哪些吃法(杨梅的吃法大全)

来源: 更新时间:2022-08-24 04:11:01
The Beginning

  杨梅碎碎冰、杨梅干、冰糖杨梅、杨梅酒、杨梅果酱

  杨梅碎碎冰

  1、杨梅盐水浸泡,捞出后加水加冰糖,煮开至颜色深红。

  2、取汁水,放凉后冰箱冷藏。

  3、搅拌机打碎(如用的小冰格,不必打碎),盛入小碗。酸酸甜甜,超级开胃爽口。

  杨梅干

  1、冰糖加水煮开,加入洗净沥干的杨梅大火熬煮(水与杨梅齐平)。

  2、烧开后调中火,直到汁全干,将杨梅捞出。

  3、放入微波炉中火叮10-15分钟,放凉后在白糖中滚滚滚。完成。

  冰糖杨梅

  取新鲜杨梅,加水没过杨梅,可以多加点水,煮开,加冰糖,再煮5分钟左右。冷却,冷藏。吃时酌取。口味浓酽丰润,适合夏季饮用。

  杨梅酒

  准备成熟新鲜没有破损的杨梅,摘掉叶子、果核,并用高度白酒清洗杨梅。

  泡杨梅的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

  将杨梅冰糖层层相叠,最后倒入白酒,放于阴凉地方密封。

  杨梅果酱

  杨梅洗净,用盐水浸泡一下后取果肉放入锅中,约500G。

  柠檬取柠檬汁放入锅中,放入冰糖80G,放入麦芽糖120G,搅拌均匀,

  开小火,不停搅拌。熬出水分后开中火,不停搅拌。慢慢水分蒸发,冒出均匀的大糖泡。水分收浓,装入干净的瓶中

THE END

TAG:杨梅  冰糖  放入  果酱  加水  

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