The Beginning
株洲云上大院美食推荐
客家十大碗
客家“十大碗”可以说是肉食爱好者的福音，因其碗碗是肉，所以也称“十碗荤”。“十碗荤”属于高规格的隆重宴席，平时一般不出现，只有在红白喜事、乔迁新居、起屋上梁、祝寿做酒等重大场合以及大年三十阖家团圆的年夜饭中才能看见, 是云上大院客家人招待客人最隆重的菜肴。
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除了“十碗荤”，云上大院还有云雾笋、酿豆腐、腊肉、艾叶米粿、豆拉子等许多极具地方特色的美食， 五一来云上大院做客，一定别忘了享受这独特的客家风味哦!
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