The Beginning
1、取三勺藕粉放入碗中,倒少量凉水,搅拌均匀,再将温热的开水边倒边搅拌,即冲泡完成;2、取三勺藕粉,一点干桂花放入碗中,倒少量凉水,搅拌均匀,再将温热的开水边倒边搅拌,即冲泡完成;3、取三勺藕粉,一点干玫瑰花瓣放入碗中,倒少量凉水,搅拌均匀,再将温热的开水边倒边搅拌,即冲泡完成。
藕粉自制
食材:粉藕1根、蜂蜜适量、干桂花适量、水。
1、将粉藕洗净泥巴后,用刀削去表皮。
2、去皮洗净后的粉藕切成块状,放入搅拌机中,加入半碗水,搅打成藕泥。(藕泥搅拌的越细腻越好)
3、打好的藕泥,倒出来,放在洗净的锅中,开小火慢慢加热,加热过程中,用铁勺不停的搅拌,加入洗净的桂花,搅拌到藕粉越变越粘稠,直到完全变成半透明色,没有白色粉状,即可关火。喜欢吃甜藕粉的朋友,可以根据个人口味加入适量蜂蜜调匀。
THE END