The Beginning
西瓜藤需要掐尖，如果不掐尖，西瓜藤的枝条就会一直生长，消耗植株的养分；掐尖之后，养分就会集中到果实，能够使西瓜的果实快速膨大。西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒；喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。
西瓜是一年生蔓生藤本植物，茎、枝粗壮，中国各地栽培，品种甚多；西瓜的外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
西瓜原产于非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，种子含油，可作消遣食品。
挑选优质的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色，要选择瓜纹深，瓜皮绿色透亮的。二摸就是选择摸上去光滑圆润的，手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲，如果手上有明显的振动感，说明瓜瓤在振动，西瓜已经熟了。
THE END
