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枇杷种植技术 白玉枇杷种植技术

来源: 更新时间:2023-06-05 16:05:52
The Beginning

枇杷的味道鲜美,含有各种果糖、葡萄糖、铁、钙以及维生素a、b、c等营养素。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效,一般人可食。吃枇杷时一定要剥皮。枇杷除鲜吃外,还可以批杷肉制成糖水罐头,或酿酒。《本草纲目》记载枇杷能润五脏,滋 心肺,枇杷的全身都是宝,除果实外,枇杷花、枇杷核等都有各自功效。枇杷为亚热带常绿果树,耐寒性比柑桔强,凡年平均温度在12℃-15℃以上,冬季不低于-6℃,年降雨量1000毫米以上的地区均可种植枇杷。

果园建立

1、果园地的选择:首先应选择交通方便的地方建园,枇杷对土壤适应性很强,但仍以深厚肥沃,h值在6-6.5左右的微酸性土壤为最好。

2、果园改土:由于枇杷的根系分布浅,扩展力弱,抗风力差,所以,我们必须对土壤进行深翻改土或壕沟压绿或大穴压绿,将苗木定植于沟上或大穴上(土层不足50厘米的应爆破改土),以后每年向外扩穴深翻压绿,以提高土壤透气性和肥力,引根深入土中,增强根系生长,扩大根群分布,使植株生长健壮,增加抗风力。对平地或粘性土,应每2-4行开40厘米宽,50-60厘米深的通沟排水。

枇杷种植技术

3、苗木定植

①栽植时间:枇杷在冬季较冷的地区,为避免冻害,应在春季定植。南方大部分地区冬季温暖,在9月至次年3月均可定植,但以10-11月为最好。

②苗木处理:苗木栽植前一定要用多菌灵等杀菌剂浸泡15-30分钟,浸泡苗木至嫁接口10厘米以上,此为提高成活率的关键措施之一。打泥浆栽植。枇杷叶大蒸腾量大,栽时应剪去所有叶片的1/2-2/3,嫩梢全部剪掉。每天叶面喷水3-4次。

③栽植密度:对矮密早果园可按株行距13米或1.52米(栽222株)和23米(亩栽111株)几种方式栽植。

④栽植方法:栽植时应将根系分布均匀,分层压入泥土,以刚盖到根颈部为宜,并使根颈部分高于周围地面10-20厘米。然后在植株周围筑土埂,在土埂内浇灌定根水,每株浇水20-25公斤,必须浇足浇透,这是提高苗木成活率的关键。待水透入土壤后,再盖上一层细土,最后用薄膜覆盖树盘1平方米的范围,以保持土壤湿度和提高地温。栽后若长久干旱应继续浇水。

施肥管理

枇杷为常绿果树,叶茂花繁,需肥比落叶果树多。应氮、磷、钾配合使用。幼年树以氮磷肥为主,成年树则配合钾肥。施肥时间必须结合枝梢和根系生长而确定。枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰,主要为:春梢(2-4月)、夏梢(5-6月)、秋梢(8-9月)、冬梢(11-12月),以春、夏、秋梢为主。枇杷的根系活动与地上部枝梢生长有明显的交替现象,一般根系比枝梢生长早2周左右,一年有3-4次生长高峰,即从1月底至3月初为第一次,此次生长量最大,5月中旬至6月中旬为第二次,8月中旬至9月为第三次,10月11月底为第四次。结合根系与枝梢生长特点,成年果园,一般每年施三次肥即可。

1、第一次施春梢肥,2月上中旬施用,此时根系处于第一次生长高峰,便于吸收养分,主要作用促发春梢和增大果实。由于春梢能成为当年的结果枝和夏秋梢的基枝,因而此次施肥比较重要,占全年30%左右,以速效肥为主,钾肥在此次一并施入,以促进幼果膨大。每亩可施尿素30公斤,过磷酸钙(磷肥)15公斤,硫酸钾(钾肥)30公斤,人畜粪水1000公斤左右。

2、第二次施夏梢肥,在5月中旬至6月上旬采果后施用(晚熟品种采果前施)。此时正值根系第二次生长高峰,主要促发夏梢,并促进7-8月的花芽分化。由于夏梢抽生多而整齐,且当年多能形成结果母枝,促发夏梢是保证年年丰产的主要措施,因而,此次施肥量很大,约占全年的50%左右,以速效化肥结合有机肥施用,磷肥全部施入(以利于花芽分化)。一般亩施尿素100公斤,磷肥(过磷酸钙)30公斤,有机肥2000公斤-3000公斤。

4、第三次施秋肥或花前肥,在9月-10月上旬,抽穗后开花前施用,占全年20%左右,主要促进开花良好,提高座果和增加防寒越冬能力,以迟效肥为主,亩施尿素10公斤,有机肥1000-1500公斤。

5、幼年树施肥采用薄施勤施的原则。从栽植成活至萌芽时施第一次肥,以速效氮肥加速效磷肥和清水粪为主。以后每1个月施肥1次至10月份止。第一次亩施尿素2.5公斤,过磷酸钙5公斤,清水粪250公斤,以后逐月增加。第二年于2、4、6、8、10月各施肥1次。苗木栽植成活春季发芽后,在4-5月每隔10天左右,用磷酸二氢钾加云大120或云苔素,加杀病虫的杀菌杀虫剂喷一次,连续喷施4-5次,采取这一技术措施对于提高苗木的成活率极为关键。

果园管理

1、果园间作:幼年枇杷园行间可间作豆类作物和蔬菜、草莓等。但以种植绿肥为最好,在4-8月将其割下盖于树盘内。成年果园在4-9月可用杂草或作物稿杆等覆盖树盘,在秋季施肥或扩穴改土时一并压入园中,既可培肥土壤,又可在夏季保持土壤湿润,降低地温,有利于植株生长。冬季覆盖树盘则有利于枇杷越冬。冬季全园中耕一次,以10-20厘米深为宜。

2、果园深翻:对壕沟改土和大穴定植的果园应在秋季扩穴深翻压入杂草、稿杆、磷肥等。应在3-5年内全园翻完。有利于引导根系向下生长,增加吸肥能力。

3、排水与灌水:枇杷在果实成熟期间若降雨过多,易造成果实着色不良和裂果,因此在多雨地区,应注意排水。春旱期间正值幼果发育时期(3-4月),应适当灌水。夏季干旱对花芽分化和花穗的生长发育有严重影响,尤其是8-9月份,如天气干燥均应灌水抗旱。

整形修剪

整形修剪是枇杷密植园成败的关键,是最重要的一环技术。

1、整形

枇杷分枝具有明显的规律性,顶芽生长势强,腋芽小而不明显,生长势弱,萌芽时的顶芽和附近几个腋芽抽生枝梢,而下部的腋芽,均成为隐芽,顶芽为中心枝向上延伸,腋芽则为侧枝向四周扩展。因此,枇杷中心干非常明显,树体表现为明显的层性,为了适应这一特性,密植园常采用小冠主干分层形(32米),扇形(21.5米)。其整形方式如下:

①小冠主干分层形:由主干分层演变而来,该树形产量高,负荷大,适合株行距32米(亩栽111株)的枇杷密植园。主干高30-40厘米,第一层4个主枝与中心干成60度-70度夹角,第二层3个主枝与中心干成45度夹角。第三层2个主枝与中心干成30度夹角。3-4年完成整形,成形后树高2.5米左右,以后随着树年龄的增大应落头开心,减少主枝层数。其整形方法为:选择30-40厘米的苗木定植,栽后不作任何修剪,待其抽生顶芽和侧芽(腋芽),顶芽任其自然向上生长,选留4个腋芽枝为第一层主枝,伸向4个方向,使之与中心干成70度夹角(可用竹杆固定),其余枝梢在7月上、中旬枝梢停止生长时扭梢、环割,拉平以促进成花。中心干第二次萌发的侧枝,若与第一层相距在40厘米以下,则在30厘米处扭梢,若分枝距第一层在40厘米以上,则选作第二层主枝,与中心干成50度-60度夹角,按同法选留第三、四层主枝(与中心成30度-45度夹角)。等第四层主枝留好后,剪除中心干,其余枝除主枝顶芽按其生长外,其它侧枝背上枝均在7月中旬扭梢、环割促花。

②扇形:扇形通风透光好,前期产量高,丰产性好,品质优良,见效快。适合密植果园。适宜行距2米、株距1.5米,亩栽222株。主要整形方法步骤为:第一年栽苗时按南北行向栽植,第一层分枝斜向行间呈东南、西北行向,与行间呈45度夹角,伸向株间的枝全部修剪去掉。第二层枝与第一层枝间距50-60厘米,方向与第一层枝同向,树体高度控制在2米左右。

2、修剪

对幼年树(1-3年生,整形期间),一般不剪,让其多发枝梢,除让主枝保持预定角度生长外对其余枝梢均在7月新梢停止生长时对其扭梢、环割。将从中心干发出的非主枝拉平,促使早成花,对过密枝在第二、三年适当疏除即可。

成年树主要在春季和夏季进行两次修剪,春季修剪在2-3月结合疏果进行,主要疏除衰弱枝、密生枝和徒长枝等,增加春梢发生量,减少大小年。夏季修剪在采果后进行,主要删除密生枝、纤弱、病虫枝以利改善光照,对过高的植株回缩中心干,落头开心。并对部分外移的枝进行回缩,使行间保持0.8-1米的距离,株间不过分交叉,疏除果桩或结果枝的果轴,以促发夏梢,达到年年丰产。

THE END

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