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蒸萝卜丸子的家常做法 全天下最好吃的蒸萝卜丸子

来源: 更新时间:2022-05-09 18:55:29
The Beginning

随着冷空气的侵袭很多小孩子都出现了感冒的症状,这个时候建议家长们可以多给孩子吃大白萝卜,因为冬天吃萝卜营养价值真的很高。下面就给大家推荐蒸萝卜丸子的家常做法。

萝卜既是水果又是蔬菜,进入冬天之后,萝卜成为了很多家庭餐桌上常见的食材,有句俗话叫:冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。

常吃萝卜有预防三高,开胃,顺气,增进食欲,帮助消化等好处,所以给孩子做一道营养丰富,美味的萝卜大餐很重要。

蒸萝卜丸子的家常做法

最简单的蒸萝卜丝丸子

1、准备食材:萝卜,肉馅,干鱿鱼。

2、首先将萝卜清洗干净,切丝。再焯水一便,接着将萝卜丝捞出来挤干水分。记住一定要将萝卜的水分挤干,因为水份太多就做不成丸子了。

3、将干鱿鱼放入油锅中煎炸出香味,然后用辅食剪刀剪碎放入碗里备用。

4、再将瘦肉剁碎,把炸好的鱿鱼碎加入到瘦肉中,再加点盐,少量酱油,少许色拉油,木薯粉搅拌均匀。

5、将所有的东西搅拌均匀之后,再把萝卜丝加入到瘦肉中,加一点点的水继续搅拌,然后就这样精置半个小时。放半个小时是因为想让木薯粉吸收一下水分,这样萝卜丸子才会更好吃更入味。

6、半个小时之后,将萝卜丝和瘦肉一起做成丸子,放入到锅中蒸大概15分钟,最后撒上葱花即可。

胡萝卜白萝卜蒸丸子

1、准备食材:白萝卜,胡萝卜,海苔,鸡蛋,淀粉。

2、首先将白萝卜和胡萝卜都清洗干净然后切成细丝,再把海苔用剪刀剪成丝。

3、将两种萝卜丝用盐腌制一下,再用力挤出水分。

4、接着准备一个空碗,把萝卜丝放入,加入鸡蛋和海苔丝打散,搅拌均匀。再加入两勺淀粉搅拌均匀。

5、最后用手捏成丸子圆形,上锅蒸15分钟即可。如果孩子喜欢番茄酱,还可以最后成品时,放一点番茄酱在丸子上面。

白萝卜是我们生活中非常常见的蔬菜,而且它一年四季都可以买得到,而且价格不高,关键营养非常丰富,而且口味极佳,希望以上这两个萝卜丸子的做法可以让您的孩子食欲大开。

很多家长都不知道白萝卜中含有大量的活性酶,而这种活性酶很容易被儿童吸收,可以促进胃液分泌,能提高他们的消化功能,特别是当孩子出现积食,出现腹胀或者腹痛时,就更应该多吃点白萝卜了。

THE END

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