The Beginning
孕妇的饮食一定是全家的关注的焦点，长辈们觉得什么营养就把什么摆到孕妇面前，这也是正常操作了，孕期也是有忌口的，那么怀孕期间可以吃鸡肠吗？鸡肠的吃法有哪些？
怀孕期间可以吃鸡肠吗？
孕妇可以适量吃鸡肠的，鸡肠中富含维生素和矿物质，如维生素A，钙，铁等，孕妇适量食用可以缓解孕期压力，提高身体的抗疾病能力，可以及时补充铁质，并预防妊娠期贫血。但是鸡肠胆固醇和脂肪含量较高，不宜多食，吃多了容易导致肥胖和妊娠期高胆固醇症。
鸡肠的功效与作用
鸡肠味甘、性平，入肾经；可固肾止遗，化浊止漏；主治遗尿、遗精、白浊、痔漏。
1、治小便数，虚冷：用于体质虚冷、尿频，鸡肠一具，治如常，炒作膳，暖酒和饮之。
2、治遗尿不禁：用于遗尿，雄鸡肠一具，炙黄，捣细罗为散，每于食前，以温浆水调下一钱。
3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用，含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿，可治疗全身水肿，小便不利等。
鸡肠的吃法有哪些？
盐水鸡肠
材料：鸡肠300公克、盐水卤汁1000毫升
做法：1、将鸡肠放入适量的盐抓取，用清水清洗干净备用；
2、将鸡肠切成合适大小的段；
3、锅内放入适量的盐水卤汁，煮沸后放入切好的鸡肠；
4、焯烫大约5秒钟即可。
海鲜菇炒鸡肠
材料：海鲜菇、鸡肠、菜心适量，盐、酒、油，姜、蒜头适量
做法：1、鸡肠用盐搓洗后用水冲净，用盐和酒腌片刻，放锅里飞水后捞起切段后待用；
2、海鲜菇洗净后切段，菜心去叶取中间部分洗净，分别飞水；
2、锅内放入油烧热，蒜头爆香后，放入海鲜菇和菜心炒片刻；
4、洒少许水后加盖焗片刻，放盐调味后盛起；
5、放入油烧热，姜、蒜头爆香后倒入鸡肠爆炒，倒入酒以及炒好的海鲜菇和菜心翻炒均匀即可。
THE END
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