导语:虽然很多人都吃过菠萝,甚至还非常喜爱,但实际上,他们并没有见过菠萝被采摘前的状态,即不知道菠萝具体长在哪个位置。有人觉得是长在树上的,也有人觉得是长在树上的。那么,你觉得我们平时吃的菠萝是长在地上还是树上呢?到底菠萝长在植物的哪个位置?一起来了解。
我们平时吃的菠萝是长在地上还是树上
菠萝
地上。菠萝又叫凤梨,是长在地上的。它的生长发育比较特殊,是从茎部顶部开花的,花朵凋谢后会结出果实,花期可从夏季一直持续到冬季。分布地区有中国福建、广东、海南、广西、云南、台湾有栽培。原产美洲热带地区。
功效:
减肥:凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。
清理肠胃:菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
美容:丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;做法:其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品:常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
保健:促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
消除感冒发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状。凤梨有降温的作用,并能有效地保护支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借凤梨中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
吃菠萝的禁忌:
菠萝
1、菠萝适合体热烦躁的患者,不适合有肺炎、高血压、高血糖、支气管炎、消化不良以及肾炎等人群。
2、菠萝也不适合患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人,发烧、感冒及患有疹疥疮的人也不宜多吃。
3、波萝不适宜饭前食用,饭前一个小时之前吃。
4、因为菠萝中富含刺激作用的甙类成分和菠萝蛋白酶,所以吃菠萝时要将菠萝果皮和果刺清理干净。把菠萝果肉切成块状,在盐水或者白糖水中浸渍,然后再吃是最好的。
5、对菠萝有过敏反应的人最好不要吃菠萝,因为食用菠萝后会发生过敏反应会比其他食物过敏严重的多。脑神经受损恢复期的病人也不应该食用菠萝,因为菠萝里面的蛋白敏摄入过多,就会危及生命。
6、吃菠萝时要切记不要暴食,也不能空腹吃菠萝。食用菠萝时一定要削净果皮、须毛及果刺,然后把果肉切丁后,一定要用食盐浸泡三分钟后才能食用。
7、菠萝是酸性水果,有刺激牙龈、黏膜的作用,再加上胃病患者还会出现胃内返酸现象,就算是普通人多吃也会发生过敏反应。菠萝的过敏反应都是在食用菠萝后半个小时到1小时左右发病,菠萝过敏后患者会出现腹痛,头晕眼花、呕吐或者头痛、皮肤潮红、四肢及口舌发麻,口中发苦,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,就是称为“菠萝中毒”。
菠萝怎么削皮?
菠萝
1、常规削皮法
水果店老板削皮之所以又快又好,熟练固然是一方面,趁手好用的工具也是必不可少的。如果你特别喜欢吃菠萝,不妨在家里准备一套削皮专用的工具,这样可以又快又好的处理买回的菠萝。
一般削菠萝的工具包括一把削皮刀和一把挖眼刀,首先用家里的菜刀将菠萝削去头、尾部分,然后用削皮刀削去菠萝的表皮,之后用挖眼刀将菠萝眼去除,在去除菠萝眼时可按照其生长规律斜着一排一排挖掉即可,这样菠萝就处理好了。当然,如果你没有专用的工具,也可以用菜刀和水果刀代替。
2、用水果刀削皮
这种削菠萝皮的方法只需要一把水果刀,无论是家中还是外出旅游,都可以使用。其方法也十分简单,首先用水果刀将菠萝的头、尾切掉,之后将菠萝整个竖起来,将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处,沿着圆圈划一圈,将果皮与果肉分离,之后将菠萝倒过来,另一端按同样的方式操作,这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了,之后只需要在菠萝侧面划上一刀,扒开外皮即可。
3、用菜刀削皮
这种方法在家里就可以操作了。首先还是先将菠萝用菜刀切去头、尾的部分,之后将菠萝竖向一分为二,切去中间的硬芯,再将切成一半的菠萝都切成四片,这样切好的菠萝会呈现出一个三角形,将菠萝每片先切成块,之后用刀横向将皮切除,这样切好的菠萝就是一块块的,可以直接装盘了。
4、水果刀+勺子削皮
首先准备一把水果刀和勺子,用水果刀将菠萝头、尾切除,之后将菠萝一分为二,用小刀沿着菠萝皮先转一圈,之后在里面划十字,将菠萝切成均匀的小块,再用勺子挖取其中的果肉即可,在选择勺子时要选择比较薄的,这样更容易挖出果肉。用这种方式切好的菠萝比较小块,可以直接用牙签插着吃,也可以用于做菠萝炒饭、菠萝咕咾肉等,十分方便。
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