近年来越来越多的人注重养生，注重健康的饮食。对孩子的饮食健康更是尤为注重，紫甘蓝相信很多人都不陌生了，那么大家知道紫甘蓝怎么做给宝宝吃吗？
提到紫甘蓝很难把它和婴儿辅食联系在一起，更多人看到紫甘蓝第一印象便是减肥的利器。人们吃紫甘蓝基本都是当做沙拉直接食用，那么如果想把紫甘蓝做给宝宝吃，要怎么做呢？
接下来介绍的方法，妈妈们一定要记清楚看仔细了，因为紫甘蓝的营养价值超高，它含有丰富的花青素和纤维素，降低胆固醇预防治疗过敏症状，因此如果你的宝宝正在受湿疹困扰，那势必将紫甘蓝当做一道治疗湿疹的美食。
紫甘蓝怎么做给宝宝吃
一、紫甘蓝泥
1、准备食材：紫甘蓝，米糊，贝壳粉。
2、准备一个新鲜的紫甘蓝，洗干净之后将紫甘蓝的叶片完整取下来，用婴儿贝壳粉浸泡至少15分钟。
3、待紫甘蓝浸泡好以后，用流动的水冲洗即便，然后切掉中间硬硬的更，再把叶片稍微切小点。
4、然后将叶片放入锅中蒸10-15分钟，最后把紫甘蓝倒入辅食料理机中加适量的温水，搅拌成泥状即可。这种紫甘蓝泥有一股清香味，按照比例冲调冲调米粉即可。记住吃米粉时，加入紫甘蓝的量不要超过米粉的一半，否则不好吃。
5、紫甘蓝泥加入米粉也可以，加入面食也行，总之口味清甜营养丰富。
二、紫甘蓝西兰花猪肉面
1、准备食材：西兰花，紫甘蓝，猪肉，儿童面条。
2、先将紫甘蓝和西兰花用盐水浸泡十分钟之后，捞出清洗干净备用。
3、接着锅中烧水，将西兰花和紫甘蓝分别煮熟，再切碎，放入碗中备用。
4、锅中放一点点油，将瘦肉炒熟。接着再加入高汤或者清水煮开。
5、水开后放入煮好的面条和煮好的紫甘蓝碎末和西兰花碎末即可。就这样一道美味，营养丰富的面条就制作完成了，这道辅食适合8个月以上的宝宝使用。
紫甘蓝做法虽然不多，但是营养很丰富，但是还得7个月以上的宝宝食用最佳。妈妈们在制作紫甘蓝辅食时，务必将紫甘蓝焯水煮熟，这样营养价值也不会流失。
所以紫甘蓝这个不容易被家长当做辅食的食材，其实是非常好的辅食之物，妈妈们可千万不可错过这道宝宝辅食哦！
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