裙带菜所蕴含的营养价值很高，其富含蛋白质、维生素和矿物质，还富含褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等具有独特生理功能的活性成分。经常吃裙带菜具有预防血糖高、调节免疫力、抗突变、抗肿瘤等功能。日常生活中经常吃裙带菜也有利尿消肿、改善皮肤症状、促进甲状腺健康，保护心血管系统等效果，总而言之，适当食用裙带菜对人体是十分有利的。下面就让我们详细了解下裙带菜的功效与作用以及食用禁忌吧！
裙带菜的功效与作用
1、促进甲状腺健康
裙带菜也可以让甲状腺功能正常，在所有的食物里面碘含量是非常高的，所以如果因为缺碘而出现甲状腺肿大，那么就可以适当的吃一些裙带菜，女性在怀孕期间身体缺碘就会影响到胎儿的正常成长发育，所以吃一些裙带菜也是非常重要的。
2、治皮肤发痒
裙带菜有清热去火的功效，对人们的皮肤发痒和湿气有非常好的医治功效，在医治时能够 把五十克裙带菜和五十克黑豆加老红糖一起煮，煮好之后立即食用，每日服用一次，对皮肤发痒治部实际效果显著。
3、防止血糖高
裙带菜中带有的盐藻含糖量，和膳食纤维素都能加速身体肠胃蠕动，并且能抑止身体对碳水化合物的消化吸收，它还能加速胰岛素分泌，便是大家服用之后能够 让血糖值长期保持，身心健康的情况，常常服用能够 防止血糖高与糖尿病患者产生。
4、预防癌症
癌症患者的血液呈酸性，裙带菜是一种含钙质较多的碱性食品，素有“碱性食物之王”的美誉，多吃裙带菜，可以防止血液酸化，调节和平衡血液的酸碱度，预防癌症的发生。另外，裙带菜中含有藻酸和甘露糖醇具有排除异物的功能，能增强人体抗癌的免疫力。
5、利尿消肿
晾干的裙带菜上面，有一层粉末状的白霜，这层白霜是裙带菜的析出物，被称为甘露醇，它是一种优异的渗透性利尿剂，经常食用利尿消肿，减轻肾脏负担。
6、保护心血管
裙带菜里面还含有多糖类物质，能够达到降低血脂效果，吃一些油腻食物的时候就可以搭配一些裙带菜来吃，这样脂肪在身体里面堆积的量就不会那么多，还可以达到降低胆固醇作用，对于冠心病，血管硬化以及高血压等疾病都有很好的改善效果。
裙带菜图片是怎样的
裙带菜是多年生大形褐藻。藻体褐色，柔革质，长1~2米，宽50~100厘米，整体轮廓呈披针形，中央有明显突起的主肋，两侧较薄，常形成多数羽状裂片，裂片边缘有缺裂，有时不分裂，全面密生黏液腺。根状固着器纤维状，由又状分岐的假根组成，假根末端有吸着盘。短柄，近扁圆柱形，春、夏季在柄的两侧着生木耳状、厚而富含胶质的重叠褶皱(俗称裙带木耳)，内含孢子囊群。
(裙带菜图片)
裙带菜的食用禁忌
如果老年人有脾胃虚寒问题，就应该注意在吃裙带菜的时候尽量做成汤来吃，不要凉拌裙带菜，这样对身体健康不利，年纪比较轻的人每天吃裙带菜应该控制在十克左右，不管是做汤和热着吃或者凉拌吃都可以，但是脾胃虚寒的人最好不要凉拌。儿童要吃裙带菜的话，每天的量应该控制在五克左右，尽量做成热的以后再吃，不能吃凉的。
上文给大家介绍了裙带菜的功效与作用及食用禁忌，看了上面的介绍，大家对裙带菜也应该有一定的了解了。平时大家可以适当吃一些裙带菜来补充身体所需的营养。但是裙带菜虽好每天的食用量也要控制好，不要一次吃太多，如果一次吃太多，也会对身体健康产生不利影响，会让身体出现不良症状，所以适当吃点就可以了。
TAG:
