市疫情防控指挥部日前发布《关于进一步加强疫情防控工作的通知》，对防控工作提出了新的要求。近日，我市相关部门迅速行动，联合开展生鲜、冷冻畜禽肉类产品及水产品食品安全检查。
从6月15日开始，我市全面加强市场、超市和餐饮等单位可能发生的新冠肺炎病毒污染监测工作。市市场监管局和市卫生健康委对全市范围内涉及进口生鲜、冷冻水产品和肉类制品销售加工、供应的重点市场、超市、餐饮等单位内外环境、进口水产品和冷冻肉类、从业人员启动日常监测和应急监测。
6月16日上午，卫健部门和市场监管部门组成联合检查组，对越城区以经营进口生鲜、冷冻肉品及水产品的冷冻冷藏库房与使用进口肉类和水产品的餐饮服务单位为重点开展联合检查。检查人员先后来到东街农贸市场、恒昌绿色农副产品冷藏公司等海鲜批发市场，永辉超市、大润发超市等大型超市的冷冻冷藏库房和金帝银泰城内的多家餐饮店，全面检查原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。
检查期间，检查人员对直接接触进口生鲜产品的从业人员进行了核酸检测。现场对进口水产品和冷冻肉类，包括三文鱼、生蚝等进行了检测，并对案板、器具物表、储存前述食材的冰箱或冷库内表面、污水等采集环境样本，对病毒启动“地毯式”搜索。
从检查情况来看，首批共计40份从业人员、食品和环境样本均呈阴性，暂未发现新冠肺炎病毒。
绍兴市场上的三文鱼是否安全？这是很多市民都关心的问题。这两天，我市市场监管系统瞄准风险隐患点，对全市经营三文鱼的大型超市、农贸农批市场开展有针对性的摸排。经排查，绍兴市范围内大型超市、农贸农批市场销售的三文鱼是从丹麦、挪威、智利、法罗群岛、澳大利亚等进口，从上海口岸、广州口岸进关，检验检疫证明齐全，主要供应范围为绍兴地区，不涉及北京地区。
截至目前，全市市场监管系统共出动检查人员392人次，检查大中超市135家、农贸农批市场135家。相关部门负责人表示，接下来，我市还将持续加大监督抽查力度，全面排查隐患，严防新冠肺炎疫情风险。以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品为重点品种，重点检查市场、超市食用农产品索证索票、直接接触食品工具消毒工作等，督促市场开办者、大型超市落实消毒、通风、清洁等防控措施，落实食品安全主体责任，并对重点区域的重点人员开展核酸检测。
