8月2日
8月1-2日，按照宜昌市新冠肺炎疫情防控指挥部的部署，市卫生健康部门按照常态化精准防控的要求，对全市2个农贸市场、1家综合医院、1家乡镇卫生院、1个冷库的海鲜产品、淡水产品等环境、食品样本以及发热门诊环境样本共175份进行检测，其中环境和生物样本173份，从业人员样本2人份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
宜昌市从6月13日起连续51天对辖区内的超市、农贸市场等环境样本进行采样检测。采样范围从农贸市场、大型商超扩大至综合医疗机构、社区卫生服务中心、公交站点、快递站点、公共厕所、污水处理厂等重点公共场所。
截至8月2日，已累计抽检综合医疗机构41家、社区卫生服务中心23家、农贸市场137家、超市238家、餐饮场所191家、公共交通工具35处、交通站点18处、公厕23个、污水处理场16个、快递站点18个、冷库等其他场所127家，共采集和检测环境和生物样本12217份，从业人员样本3105份，新冠病毒核酸检测结果全为阴性。
7月26日
7月26日，按照宜昌市新冠肺炎疫情防控指挥部的部署，卫生健康部门会同市场监管部门按照常态化精准防控的要求，对全市2个农贸市场、1个超市、1处公共交通工具、1处交通站点、1个公厕、2个餐饮场所、3个其他场所的发热门诊、海鲜产品、淡水产品、肉类和畜禽类摊位的案板、刀具、台面、水池、污水等环境、食品样本以及发热门诊环境样本共221份，其中环境和生物样本190份，从业人员样本31人份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
宜昌市从6月13日起连续44天对辖区内的超市、农贸市场等环境样本进行采样检测。采样范围从农贸市场、大型商超扩大至综合医疗机构、社区卫生服务中心、公交站点、快递站点、公共厕所、污水处理厂等重点公共场所。自7月25日开始，按照省新冠肺炎疫情防控指挥部要求，全市以海鲜产品为重点，对辖区所有海鲜产品生产经营场所内的环境、产品、从业人员开展专项监测，确保全方位、全链条、无死角。截至7月26日，累计检测海鲜样本188份，从业人员93份，环境样本247份，均为阴性。
截至7月26日，已累计抽检综合医疗机构28家、社区卫生服务中心16家、农贸市场115家、超市191家、餐饮场所165家、公共交通工具13处、交通站点13处、公厕18个、污水处理场11个、快递站点11个、冷库等其他场所120家，共采集和检测环境和生物样本9725份，从业人员样本2862份，新冠病毒核酸检测结果全为阴性。
7月21日
7月20日，按照宜昌市新冠肺炎疫情防控指挥部的安排，市卫生健康部门会同市场监管部门按照常态化精准防控的要求，对全市3家医疗机构、2个超市、1个农贸市场、6个餐饮场所、5个公共场所、6个其他场所的发热门诊、海鲜产品、淡水产品、肉类和畜禽类摊位的案板、刀具、台面、水池、污水等环境、食品样本以及发热门诊环境样本共369份，其中环境和生物样本352份，从业人员样本17人份。新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
7月14日
7月14日，按照宜昌市新冠肺炎疫情防控指挥部的部署，市卫生健康部门会同市场监管等部门按照常态化精准防控的要求，对全市3家医疗机构、1个超市、4个农贸市场、1个餐饮场所、5个公共场所进行抽检，采集海鲜产品、淡水产品、肉类和畜禽类摊位的案板、刀具、台面、水池、污水等环境、食品样本以及发热门诊环境样本共281份，其中环境生物样本250份，从业人员样本31份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
宜昌市从6月13日起连续32天对辖区内的超市、农贸市场等环境样本进行采样检测。采样范围从农贸市场、大型商超逐步扩大至医疗机构、社区卫生服务中心、公交站点、快递站点、公共厕所、污水处理厂等重点公共场所。截至7月14日，已累计抽检综合医疗机构3家、社区卫生服务中心2家、农贸市场99家、超市161家、餐饮场所154家、公共交通工具1个、交通站点1个、公厕1个、污水处理场1个、快递站点1个、其他场所5家，累计采集检测环境生物样本4909份，从业人员样本2316份，新冠病毒核酸检测结果全为阴性。
7月12日
7月12日，按照宜昌市新冠肺炎疫情防控指挥部的安排，市卫生健康委组织专业技术人员对4个超市、2个农贸市场的海鲜产品、淡水产品、肉类和畜禽类摊位的案板、刀具、台面、水池等环境及部分食品进行抽样，共采集61份样本，其中环境样本35份、生物样本26份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
宜昌市从6月13日起连续30天对辖区内的超市、农贸市场等环境样本进行采样检测。采样范围从农贸市场、大型商超逐步扩大至综合医疗机构、社区卫生服务中心、公交站点、快递站点、公共厕所、污水处理厂等重点公共场所。
截至7月12日，已累计抽检超市159家、农贸市场94家、餐饮场所151家、综合医疗机构1家、社区卫生服务中心1家、其他场所5家，共采集和检测环境和生物样本4573份，从业人员样本2164份，新冠病毒核酸检测结果全为阴性。
6月19日
6月19日，按照宜昌市新冠肺炎疫情防控指挥部的安排，宜昌市市场监管局和市卫生健康委组织实施了对7个农贸市场、6个餐饮场所、5个超市的海鲜产品、淡水产品、肉类和畜禽类摊位的案板、刀具、台面、水池等环境进行抽样，共采集农贸市场和重点场所食品、环境及从业人员核酸样本679份，其中食品和环境样本404份，从业人员样本275人份，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
从6月13日起，我市已连续一周对辖区内的超市、农贸市场等环境样本（包括环境和物品）进行采样检测，覆盖到全市14个县（市、区）。截止目前，已抽检超市32家、农贸市场44家、餐饮场所27家。采样检测的样本包括海鲜产品、淡水产品、肉类，畜禽类摊位的案板、刀具、台面、水池等，共抽检环境及生物样本1051份，从业人员样本483份，新冠病毒核酸检测结果全部为阴性。
市疾控中心专家提醒广大市民朋友，海鲜等生食可能带有一些致病微生物，建议经过加热处理后再食用。处理生、熟食品最好准备两套刀具、砧板，分别处理，不能混用。若没有两套刀具、砧板，可按照“先熟食、后生食”的顺序处理食物；或在处理生食后，将厨具用开水充分漂烫消毒，再用于熟食处理。夏季天气湿热，冷食食品应做到即做即食。常态化疫情防控情况下，广大市民要做好个人健康监测和卫生防护，如出现发热、咳嗽等身体不适，应及时到发热门诊就诊，前往医疗机构时严格按要求佩戴口罩。
