宝宝辅食中鸡蛋是营养价值极高的食材，很多妈妈也乐于给宝宝吃鸡蛋，但奈何宝宝就是不爱吃。其实这可能是妈妈的做法不合理，宝宝才不爱吃的哦！鸡蛋本就比较干，应该配合一些有水分含量的淀粉食材一起烹饪，比如：土豆。而且鸡蛋和土豆搭配具有很全面的营养物质和膳食纤维，口感也很好。那么鸡蛋如何和土豆搭配，才能获得宝宝的青睐呢？下面给妈妈推荐几种宝宝蛋黄土豆泥的做法！
宝宝蛋黄土豆泥的做法大全
1.蛋黄土豆泥
材料：鸡蛋1颗，土豆1个，温水少许
做法：将鸡蛋和土豆煮熟，鸡蛋黄取出，在容器中碾压成泥备用；土豆切小块，放入搅拌机，搅拌成泥取出备用
将蛋黄泥和土豆泥混合，加入一点温开水，搅拌均匀即可
2.牛奶蛋黄土豆泥
材料：鸡蛋1颗、土豆1个，牛奶少许
做法：土豆去皮切小块装碗，与鸡蛋上锅蒸熟，鸡蛋取出蛋黄碾碎成泥，土豆块取出，蒸土豆时土豆残留的土豆汁留好备用
将土豆块放入搅拌机搅拌成泥，取出加入土豆汁，搅拌均匀；蛋黄泥加入牛奶搅拌均匀，再倒入土豆泥中
充分搅拌即可，如果有些干就在加一点牛奶
3.蛋黄玉米土豆泥
材料：鸡蛋1颗，土豆1个，玉米粒10颗左右，温水少许
做法：将土豆切小块和玉米粒一起装碗蒸熟，鸡蛋煮熟，取出蛋黄压成泥备用
将蒸熟的土豆和玉米粒放入搅拌机搅拌成泥，土豆汁液备用，取出土豆玉米泥，过滤一次
将土豆汁倒入鸡蛋黄泥中搅拌成粘稠糊状，倒入土豆玉米泥中即可，如果有些干可以加少许水
4.蛋黄土豆米粉泥
材料：鸡蛋1个，土豆1个，米粉适量
做法：将鸡蛋和土豆蒸熟，鸡蛋取出蛋黄弄碎即可，土豆切小块放入搅拌机搅拌均匀
冲调一点米粉糊，先将鸡蛋黄放入其中，均匀搅拌；再将蛋黄米粉糊慢慢倒入土豆泥中，边倒边搅拌均匀即可
5.蛋黄土豆胡萝卜泥
材料：鸡蛋1个，土豆1个，胡萝卜少许，温水少许
做法：将鸡蛋、胡萝卜、土豆一起蒸熟，胡萝卜和土豆切小块，放入搅拌机搅拌成泥
鸡蛋取出蛋黄，压成泥兑入一点温水，搅拌成蛋黄糊，倒入土豆胡萝卜泥中，搅拌均匀，如果干就在加一点温水即可
以上便是宝宝最爱的5种蛋黄土豆泥做法，做法比较简单；加上不同的配菜和辅食材料，让蛋黄土豆泥的口感更细腻、味道更香浓、营养更全面。TAG:
