The Beginning
肉类和蔬菜相比较，肉类中含的营养成分更加充分，对于发育中的宝宝来说，肉有着不可取代的地位。虽然肉对于宝宝的生长发育都是有好处的，但是也不能食用过量，那么怎么给宝宝科学的吃肉呢？给宝宝添加肉类的时间完全取决于孩子自身的发展。一般来说，在宝宝6个月大的时候就可以给宝宝添加肉类了。
值得注意的是，在辅食的添加过程中切不可加入任何的调料，要遵循少油、少糖的基本原则，避免破坏宝宝自身的味觉系统。在宝宝添加肉类的时候必须掌握好量，从少到多的原则。
常见几种肉类的营养价值
鱼肉
1、蛋白质：鱼肉中含有宝宝所需的九种必需氨基酸，这些氨基酸到宝宝身体后约有87%-98%皆可被宝宝身体利用。
2、维生素：鱼肉中所含有的W-3系的脂肪酸，以EPA和DHA含量最为丰富，可以促进宝宝脑部发育。此外，鱼油中含有及丰富的脂溶性维生素A和维生素D，可以帮助强化视网膜上感光细胞对光的反应。使宝宝视力变好。特别是鱼的肝脏部分含量尤多。鱼肉中含有适量的四种水溶性维生素B族。
3、矿物质：海鱼肉含有丰富的碘，其他鱼肉中含有磷、铜、碘、铁、氟较多。
畜肉类
1、蛋白质：肉类蛋白质中的氨基酸充足比例合理，易被宝宝吸收。
2、脂肪：一般为10%—30%，可为宝宝提供较多的热量，但饱和脂肪酸含量较高，不宜给宝宝选用太多。
3、铁和磷：畜肉中含有丰富的铁和磷，磷是构成宝宝身体骨骼和牙齿的重要成分，但含钙率较低。
禽肉类
禽肉类的营养价值与畜肉类差别不大，但是其氨基酸比畜肉类的氨基酸更容易被宝宝消化吸收，含硫脂肪含量为20%，是一种必需氨基酸。禽肉类的脂肪含量也比畜肉类的含量少，给宝宝选择时可以在份量上比畜肉类多增加一些。
建议宝宝在添加肉类的时候先加白肉，如鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。由于红肉中的血红素铁含量较高，如果患有缺铁性贫血的宝宝可以适当多吃一些红肉，如牛肉。但不论是哪一种肉，都应该适量，摄入过多会对宝宝尚未发育好的消化系统带来负担，造成消化不良、肥胖等一系列的疾病。
THE END
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