The Beginning
宝宝辅食阶段是为了让身体营养跟上生长发育，但是很多时候宝宝并不想吃辅食，食欲不好也没胃口，这个时候妈妈们一定要注意给宝宝换换辅食的吃法！面条是宝宝常常吃的辅食，但想要就吃不腻，做法和搭配就不要太过于单一，妈妈们需要多花一点心思，今天给大家介绍的珍珠面口感很好，食材搭配也很巧妙，酸酸甜甜的好吃又营养！里面的南瓜和番茄能提供丰富的膳食纤维和维生素，而猪肉和面粉又有蛋白质和狂位置，相信这道面汤宝宝们一定会喜欢的，下面一起来看看做法吧！
酸甜珍珠面
食材清单：番茄半个、南瓜15g、芹菜叶3g、熟瘦肉15g、中筋面粉50g
做法步骤
1、芹菜叶焯水后切碎，熟瘦肉和胡萝卜也分别剁碎。番茄顶部划十字后放入开水中浸泡10分钟，方便去皮。
2、去皮后切成小块。中筋面粉中倒入25克清水，用筷子快速的搅拌成絮状，倒出和成面团，面团表面光滑且不粘手哦。
3、用手戳出大约2MM的小丸子。再加点面粉拌匀，以免互相沾粘。
4、起锅开小火，刷上一层薄薄的油，倒入番茄，翻炒出汁后倒入南瓜丁和熟瘦肉碎。加入适量水，小火煮5分钟。
5、倒入小丸子，煮5分钟后再倒入芹菜碎再煮1分钟。一碗热腾腾的酸甜珍珠面就出锅了。
妈妈知识小课堂
1、 面条类辅食的配料，麻麻们也可以根据当地当季的时令食材搭配哦。
2、 煮面、煮粥时要是用生的肉煮，经常会煮的发硬，宝宝嚼不动一吃就吐。正确的方式应该是用焯至半熟或煮熟的肉用来煮粥、煮面。
THE END
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