The Beginning
近日，《美国心脏协会杂志》发布了一项新研究，表明早餐后吃水果、晚餐后喝奶或吃奶制品，有助于调整身体的新陈代谢，可降低癌症与心血管病的死亡风险。
研究中，研究者将零食分为谷物零食、淀粉零食、水果零食、乳制品零食等4种，经过数据分析发现，那些早餐后吃水果零食的人，全因死亡风险降低了22%，癌症风险降低了45%；此外，那些晚餐后喝奶或摄入乳制品的人，全因死亡风险下降了18%，心血管病死亡风险下降了33%。
这则研究经国内记者发布网络后，便迅速以“零食吃对了能延长寿命”的话题登上了微博热搜。
网友的评论引人深思：
微博网友@素寒空：别人的零食：酸奶坚果蛋白质；你的零食：薯片可乐炸鸡腿。
微博网友@把你嘴巴闭上：以为找到了吃零食的正当理由，结果白高兴一场……
微博网友@承诺：这个标题让我感觉智商收到了侮辱，好像说了又好像没说，就跟我告诉我喝水也能延长寿命一样……
总的来说，研究探讨的零食，并非是我们平时吃的零食，如果是吃辣条、冰淇淋、巧克力，能不影响健康就不错了，咱就别指望它们能延长寿命了。
普通零食其实埋伏着诸多健康隐患。比如像果冻、七彩糖果等，大都添加着色剂、防腐剂、甜味剂、香料、增稠剂等，这些添加剂虽控制住摄入量不会对健康产生危害，但某些不良商家为了追求利益最大化，会超剂量使用添加剂，从而在不知不觉间影响人的健康。
另外，像油炸食品、膨化食品等，长期使用容易引起脂肪堆积，导致肥胖，给健康埋下隐患。
