The Beginning
娇艳欲滴、酸甜可口的桑葚，是不少人的挚爱，而且桑葚的营养价值极高，功效也是不用多说，但是孕妇在饮食方面都有很多严格的规定，那么孕妇可以吃桑葚吗？桑葚有什么功效呢？
孕妇可以吃桑葚吗？
孕妇当然可以适量食用桑葚，桑葚富含花青素、类胡萝卜素、多酚类化合物（尤其是白藜芦醇）和膳食纤维，这些营养素均有利于孕妇的身体健康。
1、花青素
在怀孕期间，摄入富含花青素的蔬果可以提高孕妇的抵抗力及免疫力，保护孕妇的心血管系统。
2、类胡萝卜素
类胡萝卜素中的β－胡萝卜素是在人体内可以转化为维生素A。婴幼儿和儿童维生素A缺乏的发生率远高于成人。由于孕妇血中的维生素A不易通过胎盘屏障进入胎儿体内，故初生儿体内维生素A贮存量低，所以，孕期适当食用富含维生素A的食物，有利于胎儿视神经的发育。
3、白藜芦醇
白藜芦醇具有抗血小板凝集、调节脂质代谢、血管松弛效果以及保护心脏、雌激素调节等作用。但是，白藜芦醇溶于脂肪才可以被人体消化吸收，建议搭配坚果一起食用更好。
4、膳食纤维
妊娠过程中由于消化功能下降，易发生便秘，所以适当食用富含膳食纤维的食物有利于预防便秘。
桑葚有什么功效呢？
1、防癌抗癌
防癌抗癌就是这个不起眼的桑葚子所具备的功效哦，桑葚子中含有花色素，葡萄糖，钙质，无机盐以及胡萝卜素等成分呢，这些都是可以帮助我们预防肿瘤细胞扩散的好东西呢。
2、缓解大便干燥
桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
3、健脾胃、助消化、降血脂
桑葚子的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。
(1)桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。
(2)桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
(3)桑葚子中还含有大量的水分和多种的维他命，以及碳水化合物等人体所需的微量元素呢，它们能够很好的帮助我们改善体质，对我们有很好的滋补作用哦。
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