孩子在成长的过程中，会遇到很多的问题。作为母亲最担心最在意的就是孩子的身体健康。只要孩子身体霉问题，即便笨一点，烦一点也没关系。可是往往有些意外就是在大人毫不知情的情况下发生的，比如孩子食物中毒，那么食物中毒最迟多久发作呢？
顾名思义食物中毒和孩子的饮食脱不开关系，一般儿童食物中毒医学上分为三大类，分别是细菌和真菌食物中毒，化学性食物中毒，有毒动植物食物中毒。
食物中毒的严重程度不同，一般中毒之后表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，常伴有发热，严重者可有脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷，可导致孩子死亡。
所以，家长们在教育孩子的过程中，一定要及时了解一些突发情况，遇到任何不正常的状况，必须及时就医，切勿耽搁了孩子的治疗。
食物中毒最迟多久发作
1、对于孩子来说，他们的肠道系统没有发育完全，对于他们如果食物中毒多半很快就会出现异常，很少有慢性的食物中毒现象。
2、不过食物中毒要根据食物毒性的大小区分，简单来说如果毒性弱那么表现的形式可能会比价不明显，反之毒性强那么肯定是立竿见影的。
3、其实食物中毒在日常生活中，孩子很容易遇到。不小心吃了被细菌或者病毒污染的食物可能就会出现食物中毒的现象。而且儿童更容易食物中毒，关键儿童食物中毒之后更容易有长期性的后遗症。
4、孩子出现食物中毒现象绝对不是好事，如果症状比较轻，多喝水可以解决。但是如果中毒现象比较严重，那么后果绝对是家长承受不起的。
所以在孩子的饮食过程中，家长一定要小心谨慎，不要吃变质的食物，只有在关键问题上保驾护航，才能避免儿童食物中毒的现象。
5、所以，孩子中毒之后最迟多久发作，主要看孩子中毒的程度。一般情况下孩子发作的时间比较快绝对不会超过一天。
现在很多年龄的父母上班比较忙碌，所以孩子都由老人照顾。习惯勤俭节约的老一辈人，他们之中很多人都有保留剩菜剩饭的习惯。然而这些剩下的饭菜，特别是隔夜菜就是儿童食物中毒的关键。
因为隔夜菜在保存的过程中很容易滋生细菌，二次加热如果不够彻底也很容易引起宝宝腹痛、腹泻或呕吐等情况，严重还会患上肠道炎症。所以，请将剩菜剩饭的习惯，遏制在摇篮里。
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