The Beginning
认定对象
认定对象原则上必须是广东省内户籍居民或常住居民，在广东省内从事粤菜烹饪（面点制作）相关工作达到一定年限，目前在省内餐饮业烹饪（面点制作）岗位的粤菜厨师，具有良好思想政治觉悟和道德素质，拥护中国共产党的领导，遵守法律和社会规范，已获取中式烹调（中式面点）国家职业资格证书、技能等级证书或烹饪相关的专业技术职称者，同时具备下列条件之一的可申报一至三星“粤菜师傅”认定：
1.在省、市级及以上职业技能竞赛中获得较好名次。
2.受到业内权威机构表彰奖励。
3.在大中型餐饮企业（集团）烹饪岗位任重要职位等。
4.在传承弘扬粤菜文化方面作出社会贡献，本职工作成绩突出，得到业内公认并具有一定社会知名度的粤菜师傅。
5.经省、市人社部门认定的符合条件的人员。
