The Beginning
巢蜜怎么吃比较好?蜂巢蜜怎么食用?
市面上的蜂蜜种类众多，吃法也多种多样，蜂巢蜜是一种比较特殊的蜂蜜，那巢蜜怎么吃比较好呢?
蜂巢蜜是经过蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种蜂蜜，通常有两种食用方法：直接嚼着吃和冲水饮用。一般建议采用嚼着吃的食用方法，一口咬下去，蜜汁在口中爆开，香甜可口而不腻，同时蜂巢蜜中含有蜂蜡，所以非常有嚼劲，嚼到最后可能口中会残留蜡渣，可以咽下，也可以吐出来，蜂蜡也对身体有很多好处。
不过有些人可能不太适应蜂巢蜜的口感，也可以选择冲水饮用。将蜂巢蜜取出适量放入杯子中，用40度左右的温水冲泡后即可饮用。田野牧蜂不建议用开水冲泡，因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质，使蜂蜜的营养价值下降，用温水可以更好地保留蜂蜜中的营养物质。无论选择哪种食用方法，只要食用纯正蜂巢蜜都对身体健康有许多益处。
蜂巢蜜集蜂蜜、蜂胶、蜂蜡和花粉于一身，含有多种活性酶、维生素和微量元素等营养成分，这些成分与人体体液成分相似，对身体有滋补作用，进而能够增强身体抵抗力。同时由于含有酸性物质和高浓度糖类物质，搭配蜂蜡等具有很强的杀菌消炎作用，像阿勒泰巢蜜，常吃对于鼻炎、慢性咽炎、支气管炎等有一定的缓解作用。
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