说到做吃的，有人嫌麻烦，忙活半天，两下就吃完了，真没意思；而有人喜欢做吃的，乐在其中，看到自己做的美味菜肴，十分有成就感，当然如果能得到大家的认可，那也不枉费辛苦一番。闲来无事的时候一定要给自己找点事情做，哪怕足不出户也可以做做小吃。
今天我们来说说可乐鸡翅，可乐和鸡翅简直不能更配！可乐鸡翅是一种深受大众喜爱的小吃，一般家庭都不会经常做，毕竟经常吃可乐伤害身体，偶尔做来吃一次倒也是蛮新鲜的。可乐鸡翅到底怎么做呢？
可乐鸡翅怎么做好吃
可乐鸡翅的做法
材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法：1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
可乐鸡翅怎么做好吃
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入糖,盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。（下页：做可乐鸡翅的小技巧）
小技巧：
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒，不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
可乐鸡翅的营养价值
鸡翅所含有的成胶原和弹性蛋白,对血管、皮肤、内脏都有很好的作用,鸡翅内的大量维生素A,对视力、生长、上皮组织和骨骼的发育、镜子的生成和胎儿发育有帮助。
可乐鸡翅怎么做好吃
可乐鸡翅的食用人群
鸡翅适合一般人群食用。对老年人、儿童更加适合。此外,感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人也适合食用。热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者最好不要吃鸡翅了。
温馨提示
可乐鸡翅不可过量食用,因为经常喜欢喝可乐的人,会很容易导致骨质疏松的,可见喝可乐的坏处是有很多的,主要是因为可乐中的磷酸可能会导致骨折,并且里面大量的磷元素也会影响对于人体的吸收。
可乐鸡翅怎么做好吃
小编的话
可乐鸡翅的做法其实很简单，只要材料齐全，火候、调料到位，就能做出色香味俱全的可乐鸡翅啦。第一次做的话，难免会失败，比如颜色不诱人。不过多多总结经验，就能够一次比一次做得好啦。可乐鸡翅不适合经常吃，偶尔吃一次是不错的。
TAG:
