宝宝的喂养困惑是当今父母最难以参透的一大难题，宝宝还没有断奶的时候最担心的就是母乳够不够，而还不容易熬到了6个月，宝宝要添加辅食了，但随之而来的问题和烦恼也多了起来！我们都说“食”最大，但是就对于很多的新手爸妈来说，如何和给宝宝选择辅食食材，如何科学的喂养宝宝，这依旧是待解决的问题。
就拿宝宝需要吃的食物油来说吧，目前市面的食用油有很多种，核桃油只是其中的一个，就对于选择核桃油好还是橄榄油这个问题，崔玉涛医生就做过相关的介绍，特别是在“崔玉涛谈喂养”和“崔玉涛谈辅食”中都有提到过。那么宝宝可不可以吃核桃油这个问题，崔玉涛医生究竟是怎么说的呢？下面我们就好好来看看吧！
婴儿可以吃核桃油吗
很多家长都在疑问要不要给宝宝吃核桃油，其实答案显而易见，是可以的。一般1岁之后的宝宝在辅食添加的过程中其接受力比较好的，需要更多营养补充的时候就可以给宝宝添加食用油，一般核桃油和橄榄油都是可以吃的。一般市面上好的正品婴儿核桃油富含了很多的维生素以及微量元素，不仅营养，而且还很安全和健康！
如果想要宝宝营养补充全面的同时又帮助其智力更好发育的话，核桃油是一个很不错的选择！这是因为核桃油里面富含不饱和脂肪酸，也就是亚麻酸以及亚油酸这两种，它们能够在宝宝的体内转换成为EPA和DHA，它们可以给宝宝大脑和视觉神经发育提供营养。
世界卫生组织也提出了，食用油中的亚麻酸以及亚油酸这两种物质的比率要达到1:4，而目前市面上很多好品牌核桃油的脂肪酸比率已经远超于这个数值了，所以不少的专家和营养学家也都会推荐给宝宝使用核桃油。好的婴儿核桃油可以促进宝宝的消化和吸收，也不会带来肠胃方面的负担和不利影响，另外亚油酸还有缓解便秘的情况。
崔玉涛建议给宝宝选择核桃油的时候尽量选择一些非转基因的，这样的核桃油大多都是物理压榨的，特别是一些来自意大利以及其他地中海附近国家生产的核桃油品质会更好！物理压榨的工艺技术可以减少有害物质的残留，同时还能够锁住更多的营养物质，是居家妈妈们给宝宝做辅食时最不二的选择！
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