我们大家都知道，剖腹产分娩和顺产分娩不一样，因为剖腹产是手术形式进行，且手术中需要麻醉、开腹等治疗手段，对身体的伤害还是比较大的。所以 在坐月子期间，产后饮食营养比自然分娩的妈妈要求要高一些。
那么，剖腹产后吃什么更有利于子身体恢复呢？育儿网小编在这里为各位麻麻详细介绍剖腹产后第一周的营养饮食原则与禁忌，更为大家介绍了多款适合产后妈妈的食谱制作方法，希望能对大家有所帮助。
剖腹产后第一周饮食原则：以清除恶露、促进伤口愈合为主
剖腹产术后约24小时，胃肠功能才可恢复，待胃肠功能恢复后，给予流食1天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后，改用半流质食物1-2天，如稀粥、汤面、馄饨等，然后再转为普通饮食。
最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但是不可加酒。
猪肝有助排恶露及补血，是剖腹产产妇最好的固体食物选择。
甜点也可以帮助排除恶露。
子宫收缩不佳的产妇，可以服用酪梨油，帮助平滑肌收缩、改善便秘。
鱼、维他命C有助伤口愈合。
因失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。
药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。
剖腹产产后饮食四不宜：
术后24小时内禁食蛋类及牛奶，以避免胀气。
避免油腻的食物。
避免吃深色素的食物，以免疤痕颜色加深。
避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
剖腹产产后食谱制作：
生化汤(补血，促进产后恶露排除，促进子宫功能恢复)
食谱原料当归、桃仁各10-15克，川芎6克，黑姜10克，甘草3克，粳米50-100克，红糖适量。
制作方法：先将上药煎煮，取汁去渣，再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。
适用人群：产后孕妇
健康提示：每日1-2次，温热服食，气虚血少所致恶露不绝者忌用。
红豆汤(补血，利尿，促进乳汁分泌)
食谱原料：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
制作方法：
1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间)
4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
[餐品用法]：
1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。
健康提示：红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。红豆是补血佳品，产妇和乳母多吃红豆，有促进乳汁分泌的作用。
小米红糖粥(帮助排气，补血)
食谱原料：小米100克，红糖适量。
制作方法
一、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。
二、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。
适用人群：产妇妈咪
健康提示：此粥粘糯香甜
萝卜汤(帮助排气)
食谱原料：萝卜300克，筒子骨400克。
调料：盐1克，姜2克。
制作方法：
1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝，不吃渣子。
健康提示：剖腹产术后6小时内禁食。剖腹手术，由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感。6小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
山楂粥(开胃消食，帮助恶露排除)
食谱原料 山楂、粳米200克 白糖30克
制作方法
1、山楂清水洗净，粳米淘洗干净;
2、山楂去核，和粳米一起放入锅内，加水约800克，放炉上煮。煮至米开花汁稠浓时离火，稍凉即可食用;
适用人群：产妇菜谱
健康提示：活血化淤，健脾开胃，消食导滞。对过食肉食而致肉食积滞、胃口骤减者，可消积导滞、开胃进食，其消食之功主要对肉食类较好。由其有化淤血之功，可促进子宫复日，对产后恶露不尽及产后腹痛等因淤血内阴所致者有良好的食疗作用。
养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药，残留于体内的余毒)
食物原料：大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升
制作方法：大枣洗净后每颗以刀子划开，放在保鲜盒内，再以米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。 (可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间)
健康提示：可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。 顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。
吃法：每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。不论自然产还是剖腹产，均应于生产钱前一周开始饮用养肝汤。
麻油猪肝(促进产后恶露排除)
食谱原料：
(一日份)1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。用量：则依产后体重每10公斤用6克。6片
3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。40毫升
4.米酒水200毫升。
制作方法：
1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度;
2、老姜洗干净，连皮切成薄片;
3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;
6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。
吃法：猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。
备注：
1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;
2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好，如果压下去是硬硬的为木肝，请勿买。
3、由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡一小时以上，再用清水冲5分钟左右。
健康提示：麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。
阅读本文的网友也阅读了：
剖腹产后饮食（剖腹产后每周饮食安排）
剖腹产妈妈产后饮食调理的营养法则
坐月子能吃水果吗（坐月子能不能吃水果）？
新妈妈坐月子的第一餐应该吃什么好？
产后吃什么食物好 产后坐月子期间最好多吃的
坐月子不能吃什么 记住产后坐月子忌吃这三种食
最最适合产妇补充营养的食物
产后妈妈活血秘方——多喝橙汁醪糟汤圆
坐月子安神补血食谱—金针木耳猪肝汤
TAG:
