中国茶叶博物馆双峰馆有5个展厅，具体如下
茶史厅
荼源于中国，传于世界。在经历了生羹煮饮，从药用、食用到饮用的过程后，茶被融入一个个场景:汉代的原始瓷灶、唐代鎏金银宫廷茶具、宋代文人的斗茶方式、明清的饮茶演变、近现代的茶学发展.….…这个展厅，通过展示茶饮用方式演变、茶文化历史遗迹、有关茶的诗词歌赋和茶学专著，将茶叶在各个时代生活中的细节——勾勒。
茶粹厅
你见过360公斤的紧压茶吗?这里就有陈列着这来自于云南的普洱茶砖，还有直径超过一米的金瓜茶，都是收藏在茶萃厅里的大家伙。在这个展厅，你可以找到一百多种茶叶，分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类及再加工茶类，并且都有实样陈列在这里，集中展现了中国茶人的智慧。
茶事厅
陆羽《茶经》把普通茶事升级为美妙的文化技艺，并提出了茶道主张。无论是之前进行的茶叶种植、制作等劳动生产，还是之后进行的煮茶、品饮技法，都是有理可循的。这个展厅，展示了历代茶人摸索和积累的有关茶树的种植、采制、保存、品鉴、应用等茶叶科学以及因茶而创作的各类茶事艺文。
茶具厅
魏晋时期粗糙的陶盆、宋代的黑釉盏、明末的紫砂茶壶、清代的粉彩盖碗、近代象牙雕刻的茶匙.….每一件茶器都有它自己的使用方式和使用场景。在这个展厅，你可以看到茶壶、茶杯、茶托、储茶罐、茶碾、茶匙、茶则等等，各种与茶有关的器具。“器为茶之父”这句古话，在这里通过几百件展示品，得到了充分的印证。茶俗厅
藏族人在蒙古包里喝热腾腾的酥油茶、云南傣家竹楼里傣族人把茶叶放进土罐放到火上烤，烤香后在冲入开水饮用、四川人坐在竹椅子上喝盖碗茶摆龙门阵，徽商茶庄前店后坊的经营方式......这个展厅，是一场跟着茶叶走遍全国的旅行。
紫砂厅
清代文人放在手中把玩的紫砂壶原来还没有一只鸡蛋大，狮球壶上那只“喜狮"原来可以这样憨态可掬，当年外销欧美的紫砂原来是这样带着西方审美元素的.....
在这个展厅，由吴远明先生向中国茶叶博物馆无偿捐赠的100件紫砂茶具几乎涵盖了中国紫砂发展的各个阶段，还包括近代一些名家作品。
推荐了解：中国茶叶博物馆双峰馆常设展览——《中华茶文化展》
《中华茶文化展》由茶史、茶萃、茶事、茶具和茶俗五个相对独立而又相互联系的展示空间组成，从不同的角度对茶文化进行诠释。茶史厅以茶文化发展为主线，重点突出唐代宫廷茶文化、宋代世俗茶文化、明清茶马古道等几大亮点，以点带面展示茶文化。茶萃厅以六大茶类及再加工茶的实物展示为主，并辅以多媒体视听手段，增加观众互动功能。茶事厅通过荼树生长环境、茶叶加工、不同奈类冲泡及茶叶综合利用及茶与健康等内容来展示茶叶多姿多彩的一生。展示手法创新，增加观众动手的项目，寓教于乐，达到普及茶文化的目的。茶具厅主要展示我国的历代茶具珍品，以精品陈列为展示理念，展示手法尽量简洁，让精美的茶具自身说话，突出精品。茶俗厅以场景为主要表现手法，展示了不同地域和不同民族关于茶的风俗习惯。
