2岁大的宝宝与1岁的时候相比，各方面发育已有明显的差异。除了手脚协调能力变强了，语言能力已也发育得很是迅速。当然，两岁的宝宝适应社会的能力也愈来愈强，所以，这个阶段的孩子，也特别喜欢跟着比自己大的孩子一起玩。
除此之外，2岁宝宝的胃容量也开始增加。此时的日常饮食除了固定的奶类之外（有些宝宝还在喝奶粉），更应该饮食多元化。既要有蔬菜水果，也要有肉类等营养丰富的食物。如果你是一位两岁孩子的妈妈，一定要努力学习适合2岁宝宝的食谱做法。
今天，小编我整理了一份专门针这个年龄段孩子的食谱做法大全（详细包括：杂蔬鸡肉卷、芝士厚蛋烧、珍宝菇盏、炸鸡块、土豆烩鸡块、蜜汁鸡肉串、红腰豆栗子焖鸡）。别说你没做过饭，有图有步骤的图解做法，你完全没有拒绝的理由。
2岁至2岁半宝宝食谱做法大全
1.杂蔬鸡肉卷
【材 料】
鸡腿肉或鸡胸肉，芦笋，胡萝卜，核桃仁，青瓜，盐，糖，照烧汁（没有可以用酱油代替，糖需多放一点），黑胡椒，欧芹，蜂蜜
【步 骤】
1.鸡腿肉或鸡胸肉摊平，用刀背或钝器剁一下捶一下，使其平整。用盐、糖、照烧汁腌制。（如用酱油偏咸，糖可多放）
2.洗净配菜，这里选用芦笋、胡萝卜、核桃仁、莴笋、玉米粒、青瓜等，切条或切丁。
3.把腌制好的鸡肉摊平，中间放置配菜，卷起，用牙签固定或棉线扎起来。
4.烤箱预热180-200度，烤制约45-60分钟。蜜蜂里加入一点黑胡椒和欧芹，烤制约15分钟后涂上第一层蜂蜜，每段时间反复涂效果更好。（也可用平底锅煎制，中间配菜需要预先烫熟，蜂蜜需在腌制鸡肉中加入，煎制最后撒入黑胡椒和欧芹即可。）
5.取出，拔出牙签，切块就可食用啦！
2.芝士厚蛋烧
2岁至2岁半宝宝食谱做法大全
【材 料】
鸡蛋5-6个，牛奶或水约150g，糖、盐适量，芝士两片
【步 骤】
1.鸡蛋打散后加入牛奶或水，盐和糖充分混合，静置备用。
2.油热锅后倒入蛋液，半熟时卷起至锅的一边，再倒入一层蛋液，放置芝士。
4.从反方向卷回去，如此反复至材料用完。
3.趁热切开即可食用。（小心芝士爆浆哦~(*^__^*) ）
3.珍宝菇盏
2岁至2岁半宝宝食谱做法大全
【材 料】
珍宝菇（也可以用其他菇，选个头大一点的），鸡蛋或鹌鹑蛋，盐、糖、黑胡椒适量，杂蔬粒按喜好
【步 骤】
1.菇盏洗净、去蒂，杂蔬切丁备用。菇盏中加入少许盐、糖，放入平底锅里煎至菇盏里渗出水分即可。
2.不要倒掉菇盏里的那口汤水，小心地往里打入一个鸡蛋或鹌鹑蛋。
3.放置一些杂蔬在上面，整个放入锅里蒸约10-15分钟。
4.食用前撒上一点点黑胡椒即可。
4.炸鸡块
2岁至2岁半宝宝食谱做法大全
食材
鸡腿肉300克、炸鸡粉适量、油适量、盐适量、淀粉适量、五香粉适量、老抽适量。
做法
步骤1：把鸡腿肉剁小块。
步骤2：用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右。
步骤3：腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住。
步骤4：锅中放油，慢慢烧热，先小火把鸡块慢慢炸一会儿，炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起，开大火把油烧滚，再度放入鸡块。
步骤5：炸至金黄把鸡块捞起，放到吸油纸上滤油。
5.土豆烩鸡块
2岁至2岁半宝宝食谱做法大全
食材
土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。
做法
步骤1：鸡肉切块。用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。
步骤2：土豆去皮切1厘米见方的小块。
步骤3：锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色。
步骤4：水份大部分消失，加入生抽和土豆块翻炒2分钟。
步骤5：加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢煮20分钟即可。
步骤6：装盘，撒上少许葱花。
6.蜜汁鸡肉串
2岁至2岁半宝宝食谱做法大全
食材
鸡胸肉200克、蛋清半只、食用油1/4小勺、竹签适量、豉油鸡汁一大勺、糖一小勺、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、洋葱碎适量、蜂蜜一小勺、海鲜酱两小勺
做法
步骤1：将鸡胸肉洗净，竖着一切为二（如有鸡脆骨，可同时剁开）。
步骤2：把鸡胸肉切成1-2公分见方的鸡肉丁，放入碗中，接着放入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蜂蜜、海鲜酱，最后放入半只蛋清。用手将鸡肉丁和调味料抓匀，放置冷藏室腌制10分钟。
步骤3：把鸡肉丁依次串在竹签上。
步骤4：放在铺了锡纸的烤盘上，放预热200度的烤箱，烘烤10分钟。取出刷上调好的蜜汁，再接着烤3分钟即可食用。
7.红腰豆栗子焖鸡
2岁至2岁半宝宝食谱做法大全
食材
红腰豆200克、鸡200克、栗子50克、姜2片、酱油2汤匙、盐2茶匙、料酒2茶匙、食用油1/2汤匙
做法
步骤1：将鸡洗干净，切成大小适中的块，然后放入沸水中略微焯烫，捞起。
步骤2：将红腰豆洗干净，放入沸水中焯烫至断生，然后捞出，沥干水分。
步骤3：将栗子去皮，洗干净之后，放入蒸锅中蒸熟，然后取出备用。
步骤4：热油锅，放入姜片炒香，然后放入鸡肉，调入料酒，翻炒均匀。
步骤5：然后倒入适量的清水，调入酱油和盐，盖上锅盖，焖煮半个小时。
步骤6：半个小时之后，放入栗子和红腰豆一起，拌匀之后，接着焖煮半个小时。等到食材熟透，红腰豆、栗子煮软之后，即可出锅。
小编的话：怎么样，以上这几款适合两岁至两岁半宝宝的食谱做法，有没有让你心动呢？其实，不管是已为人父母的你，还是你年幼的孩子。在对待美食的问题上，都是同一种想法——希望色香味俱全。
所以，趁着休闲的周末，不防穿上围裙，走进厨房，寻找制作美食的乐趣吧。
TAG:
