天气逐渐热了起来，宝宝夏天吃辅食，喝粥是最好的选择。有的家长觉得清粥过于清淡，不能补足营养，这可就想错了；宝宝吃的粥只要是方法得当，可以在粥里添加宝宝喜欢的配菜，既可以补足营养，又能够调节口味。所以今天给家长介绍一款宝宝辅食胡萝卜瘦肉粥。胡萝卜营养丰富，瘦肉也是宝宝爱吃的食物，两者兼得煮粥再美味不过；那么胡萝卜瘦肉粥的做法是什么呢？
胡萝卜瘦肉粥的做法
1.胡萝卜肉末粥
材料：胡萝卜小半根、猪瘦肉50g、大米适量、葱花少许、盐少许
做法：胡萝卜和瘦肉洗干净，胡萝卜切丁，瘦肉剁碎成肉末备用；大米提前浸泡半小时，然后大火煮粥
水开之后将猪肉末放入其中，搅拌均匀，转小火继续煮粥；然后肉变色之后下入胡萝卜丁，搅拌均匀煮粥
粥煮到7-8分熟的时候，放入少许盐，搅拌均匀，同时将葱花剁碎，在出锅前撒到粥上，然后搅拌一下，关火焖一会即可
2.胡萝卜泥瘦肉粥
材料：胡萝卜大半根、猪瘦肉50g、大米适量、盐少许、鸡精少许、水适量
做法：将胡萝卜洗干净，然后上锅蒸5-7分钟，胡萝卜变软之后控水，碾压成泥备用
猪瘦肉切块、剁碎，大米提前浸泡半小时，大火煮粥，水开之后下入瘦肉丁，搅拌一下转小火煮粥
然后煮10分钟左右，将胡萝卜泥倒入锅里，一边倒一边搅拌，直到胡萝卜泥完全溶于大米粥
在煮10分钟加入少许盐和鸡精调味，然后搅拌均匀，煮到粥比较浓稠就可以出锅了。
3.胡萝卜瘦肉香米粥
材料：胡萝卜半根、猪瘦肉50g、大米适量、水适量、葱花少许、芝麻少许、油少许
做法：先将大米提前浸泡半小时然后煮粥，粥煮到半熟的时候转小火慢慢咕嘟备用
胡萝卜切丁、猪瘦肉剁碎成末备用，然后锅里加油，油微热加入葱花炒香，然后下入猪肉，炒变色加入胡萝卜翻炒到胡萝卜变软加水刚刚没过食材为宜，大火煮到水开
然后将大米粥倒入胡萝卜瘦肉里，搅拌均匀，然后加入少许盐调味，搅拌均匀，继续煮粥
粥煮的差不多，撒一些芝麻关火闷一会即可
上面介绍了3种不同口感的胡萝卜瘦肉粥，可以满足不同宝宝的口感需求和营养需要，可以说是比较全面的了。想要给宝宝做一款清淡营养又美味的胡萝卜瘦肉粥，赶紧试试这些新做法吧，简单美味。TAG:
