同事的儿子小牛牛，最近两天总是闷闷不乐的，同事一问才知道，牛牛幼儿园现在开始锻炼孩子用筷子吃饭，可是牛牛不会用筷子，被班里的同学嘲笑了，牛牛内心很是受挫。同事说牛牛刚学独立吃饭的时候很是喜欢筷子呢，可总是用不好，而且牛牛特别喜欢用筷子敲敲敲敲打打，同事于是就没收了牛牛用筷子的“权利”，给牛牛配了合手的小勺子和小叉子，同事觉得用筷子吃饭不是什么难事，等牛牛大了自然而然就会用了，可如今看到牛牛受挫，同事又心疼又后悔。
宝宝学用筷子最佳年龄
宝宝天生就是个模仿家，宝宝7、8个月的时候会模仿简单的动作和声音，2岁左右宝宝就会模仿比较复杂的动作，比如：扫扫地、丢丢垃圾、洗衣服、拿筷子等等，虽然动作笨拙，但宝宝此时的积极性很高，且此时宝宝手部的抓握能力和对于手部肌肉的控制力相对比较好，爸爸妈妈可以顺势引导宝宝练习用筷子吃饭。
宝宝用筷子的注意事项
不要嘲笑宝宝：宝宝刚开始练习使用筷子的时候，动作可能会比较笨拙，也许吃饭的时候会闹出很多“笑话”，父母这个时候可千万不要一而再再三的嘲笑宝宝，这样会让宝宝内心很有挫败感，会打击宝宝的积极性。更不可以看宝宝用的不好，直接剥夺宝宝用筷子的权利。
筷子要合适：给宝宝准备的筷子一定要适合宝宝，家长平时使用的筷子对于宝宝来说偏长偏重，使用起来会很不灵活，工具不顺手，这让宝宝内心也是很崩溃，所以家长要给宝宝准备合适的筷子，且最好选择木制或者毛竹筷子，环保且不易打滑。
耐心示范，适当的鼓励：俗话说：“言传不如身教”，小孩子理解能力可能没那么好，但是观摩模仿能力很强，平时吃饭的时候，爸爸妈妈要多些耐心给宝宝做示范，动作要慢些，宝宝会慢慢的看、学习，过多的语言描述反而会让宝宝很迷茫;当宝宝成功夹起饭菜的时候，要适当的给予宝宝一些鼓励。
不要频繁的提醒：孩子刚开始练习用筷子，姿势一定是有很多不规范，刚开始不要过度的提醒宝宝这样拿筷子不对，要怎样怎样那才对。首先，会打击宝宝的积极性;其次，会让宝宝觉得无所适从，不知道到底怎样是对的。只要妈妈教的抓握姿势是正确的，随着宝宝年龄的增长，手部控制力的增强，宝宝拿筷子的姿势会慢慢规范起来的。
注意安全：宝宝使用筷子一定要注意安全，不要让宝宝拿着筷子乱跑，乱蹦乱跳，以免发生意外;也不要让宝宝拿着筷子敲敲打打，让他认为筷子是一个玩具。
强迫要不得：如果宝宝对于学习用筷子吃饭并没有太大兴趣，父母也不要强迫孩子去做，强制性的让宝宝去做他不喜欢的事情，结果往往会不尽人意，所以父母一定要抓住宝宝对筷子好奇的节点，适时引导，效果翻倍哦!
教宝宝用筷子的正确打开方式
首先要了解拿筷子的正确姿势
在操纵筷子前先将筷子尖对其;
虎口、拇指根部、无名指固定一根筷子(固定不动);
拇指指肚、食指和中指3根手指头操纵另一根筷子(灵活摆动);
筷子后方留1厘米长距离;
其次学习氛围要浓厚
爸爸妈妈吃饭用勺子、叉子，想让宝宝好好学习用筷子，可能性不是很大。比葫芦画瓢还需要有个葫芦不是，所以，爸爸妈妈要给宝宝创造良好的学习氛围。吃饭的时候，尽可能的让宝宝看到所有的人都是再用筷子吃饭，而且很有趣，让他有兴趣参与进来。
小游戏来巩固
长“筷子”捡积木：捡几枝比较直的、粗细适合宝宝小手的树枝当“筷子”，现在在你的帮助示范下，要将散在外面的积木捡回筐里。
一手拿一根树枝，然后双手配合慢慢地把积木夹起，放入筐中;待熟练之后，可以给宝宝示范，像拿筷子一样，把积木送回家。
先从爆米花开始，然后升级夹花生米、黄豆：以做游戏的方式，在宝宝面前放两个盘子，一个盘子里有爆米花，另一个是空的，让宝宝将爆米花夹到另一个空的盘子里，家长可以跟宝宝互动，比赛等，有奖励和惩罚，比如赢了给一个抱抱，输了刮鼻子等等。
ps：选爆米花是因为其表面不光滑，宝宝在夹的时候不宜打滑，能够增加宝宝自信心。
随着宝宝熟练程度的提高，可以用花生米、黄豆来代替爆米花，来逐步锻炼孩子的精准度，刚开始可能失败的几率较大，家长要给孩子适当的鼓励。
宝宝用筷子的好处
强化精细动作协调与发展：宝宝在适用筷子的时候，手指、手腕、肘关节、肩、眼睛是同时协调活动的，可锻炼宝宝动作的协调性，有助于宝宝精细动作发展。
促进视力发育，锻炼专注力：筷子夹东西的时候，需要眼睛协调手部动作，才能达到目的，且需要宝宝专心致志才能很好的完成一系列动作。
有助于大脑发育：使用筷子是属于精细动作，需要宝宝各个部位协调合作完成，这些都离不开大脑皮层各个分区的协调合作，进而促进宝宝大脑智力发育。
