小儿惊风，又称惊厥，俗称“抽风”，是小儿时期常见的一种急重病症，以肢体抽搐、两目上视和意识不清、昏迷为其特征。发病年龄多为5岁以下的小儿，7岁以上逐渐减少，年龄越小，发病率越高。那么小儿惊风吃什么呢？
小儿惊风吃什么
鸡蛋蛇蜕
原料：蛇蜕1条，鸡蛋1个，面粉少许。
做法：将蛇蜕煅后存性，研制成末；鸡蛋顶端开一小孔，将蛇蜕末从小孔中装入蛋内，然后用筷子稍搅拌，面粉用水和成糊，封闭蛋孔，置于火上烤熟，剥去鸡蛋壳吃鸡蛋和蛇蜕末。每日食1个鸡蛋，连吃7天可见疗效。
功效：养血祛风，追风解痉。对小儿惊痫，受惊吓而致的急、慢性惊风有辅助治疗作用。
枸杞鲜蘑炒猪心
原料：猪心500克，枸杞20克，鲜蘑200克，葱、姜、蒜、料酒、精盐、胡椒面、糖、醋、干辣椒各少许，玉米粉、酱油、花椒、植物油各适量。
做法：将猪心洗净，放入锅中，加入酱油、花椒、葱、姜、盐，然后用水煮60分钟后，捞出凉透，切成极薄的片。鲜蘑用凉水洗净，切片。枸杞洗净。辣椒洗净，剁碎。糖、醋、胡椒面、玉米粉调成汁。炒锅烧热，倒入少许植物油，入辣椒炸香，放入猪心片、鲜蘑、葱、姜、枸杞子、料酒、精盐后翻炒，然后倒入糖、醋等调成的汁，再翻炒1分钟即成。佐餐食之。
功效：补肾养心，益血镇静，除烦安神。
清炒竹笋
原料：鲜竹笋250克，植物油、精盐各适量。
做法：先剥去竹笋的外壳，切去老筋，切丝待用。炒锅上火，锅热时放入植物油，油热放入笋丝爆炒，加精盐调味即可。佐餐食用，连食数日。
功效：消食化痰。适用于小孩痰热引起的惊风。
番茄汁
原料：鲜番茄250克，白糖30克。
做法：将番茄洗净，用沸水烫后，除去外皮，用干净的纱布包好绞汁，加白糖拌匀即可。随时饮用。
功效：清热止渴，养阴凉血。适用于小儿急惊风。
怎样预防小儿惊风
1、加强护理和提高身体素质
小儿居住的室内要经常开窗通风，多让小儿到室外活动，以提高机体适应环境的能力，减少感染性疾病的发生。
2、注意用药
小儿一旦生病，要注意适当合理用药，防止小儿误服有毒的药品。
3、要注意营养
小儿除了奶类饮食以外，还要注意及时添加辅食，比如鱼肝油、钙片、维生素B1和维生素B6及各种矿物质，不能让小儿饥饿，以免造成低钙和低血糖性惊厥。
4、加强看护
由于小儿没有保护自己的意识，所以家长要防止小儿撞跌头部引起脑外伤，更不能随意用手打小儿头部。
