The Beginning
夏天一到，天气闷热，特别容易上火，应多补充水分，吃些清淡的饮食，如粥类、蔬菜、水果，那夏天宝宝吃什么粥好呢？
冬瓜粥
原料：冬瓜100克，粳米50克。
做法：将冬瓜洗净，连皮切碎，和米加水煮粥。日食2--3次，乘温或待凉后食。
功效：利水、消痰、清热，解毒。
西瓜皮粥
原料：西瓜皮250克，大米100克，盐少许，清水适量。
做法：将西瓜皮削去，把瓜瓤切成块状，用盐稍腌，将大米淘洗干净。在冷水锅中加入瓜皮、大米，用旺火煮沸，改用小火煮约15分钟，放盐调食。
功效：西瓜皮具有清热利湿的作用，适用于暑热解渴，是夏季的养生佳品。
丝瓜粥
原料：粳米适量，丝瓜一小段。
做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。
功效：丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。给宝宝食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。
莲子百合粥
原料：大米150克，百合干25克，莲子25克。
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
功效：此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
菊花粥
原料：粳米100克，菊花5~10克。
做法：将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5~10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香。
功效：散风热、清肝明目、解毒等功效。
荷叶莲藕粥
原料：鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。
做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。
功效：莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿。
THE END
