The Beginning
1、常见的料理工具分一下四种:研磨碗、料理棒、辅食一体机、破壁机。
2、研磨碗研磨碗做为最基础的料理工具,可以说妈妈们都应该入一套。优点是价格便宜,对食材的量没有要求,平时做个水果泥、根茎泥也不麻烦。缺点就是要手工压,如果压比较硬或者比较细腻的东西就望尘莫及了。
3、料理棒料理棒是强烈推荐的料理工具,价格便宜,并且实用。手持式不占位置,清洗方便,也不费力,轻轻按键几十秒,什么都能变成泥。还能用来打过米粉,效果也是杠杠的。缺点就是没有盖口,像肉松、米粉这些东西容易飞溅。另外处理食物的不能大块,其次就是量有要求。
4、辅食一体机辅食一体机可以说是厨房小白或者职场妈妈的好帮手。好处就是上手简单,耗时短,一键操作,集合了搅拌、加热为一体。缺点就是价格偏高,清洗麻烦。并且泥状辅食一般就吃1-3个月就要慢慢向块状过度,长期吃泥状食物危害多多。总体来说性价比不高。
5、破壁机破壁机最大的噱头就是一整条鱼都可以打成泥。最大的特点就是各种食材研磨出细腻的粉状,并且功能性全,噪音小,一键操作。缺点价格高,清洗麻烦。和辅食机一个道理,如果单纯追求是给宝宝做辅食的话觉得没有必要选择,吃泥状时间短。如果作为家庭长期需要打各种粉状可备一台。
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