首页 > 窍门 > 生活常识

霉菌是什么(霉菌是什么菌)

来源: 更新时间:2023-12-25 02:12:24
The Beginning

1、霉菌是真菌的一种,其特点是菌丝体较发达,无较大的子实体。同其他真菌一样,也有细胞壁,寄生或腐生方式生存。

2、霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对人体健康造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。

THE END

TAG:霉菌是什么  

猜你喜欢

相关文章