The Beginning
清明果是清明节的传统美食之一，深受百姓的喜爱。怀孕可以吃清明果吗？清明果蒸多久才会熟？清明果糯米和粘米的比例？接下来小编将为大家详细解答，一起来了解下吧。
怀孕可以吃清明果吗
清明果通常是指清明粿，孕妇是可以适量吃清明粿的。清明粿是以鼠麴草、艾草和糯米粉作为原料制作而成，含有丰富的矿物质、维生素、糖分等营养元素，味道软绵可口，而部分孕妇在孕早期时会出现一定妊娠反应，导致食欲下降，此时可以适量吃点清明粿，有助于补充营养成分，对胎儿生长发育有一定好处，但不宜多吃。
清明果蒸多久才会熟
清明果一般蒸15-30分钟即可，如果是体型小一点的只需要蒸15分钟左右即可，而中型的需要蒸20分钟左右，如果是较大的清明果则需要蒸30分钟左右才可以。
清明果一般是由艾草或鼠鞠草做成的。鼠麴草俗称清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、香芹娘。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，一年生绿色开花草本植物。鼠鞠草的生命力和繁殖力也是很强的，往往丢一株在那里很快就能繁殖出一大片来，而且一年可以开两次花，分别是1月到4月和8月到12月。由于鼠麴草生有白色茸毛，北方亦称之为“茸母”，寒食节时，民间多取之与粉蒸食。
清明果糯米和粘米的比例
糯米粉和梗米粉的比例按照1：1来进行调配，制作清明果放上糯米粉，主要就是为了能够增强口感。因为糯米粉之中粘黏性很强，口感绵软，咬起来也会很软糯。放入梗米粉，这是为了能够让糯米粉的粘黏性中和起来，对清明果的口感会有一定的改善。
以上便是小编整理的清明果的相关内容，希望对大家有所帮助，感谢阅读。
THE END
