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空心菜怎么炒过后会变黑(空心菜怎么炒过后会变黑呢)

来源: 更新时间:2024-04-29 03:17:09
The Beginning

1、空心菜炒过后会变黑的原因是炒的时间过久,一般来讲,炒空心菜从下锅到起锅,一分钟就够。

2、小技巧:空心菜炒熟后容易变黑,影响美观。鉴于此,炒空心菜时,可加入些许的小苏打或是白醋,有助于保持空心菜翠绿的颜色,口感也更为脆嫩。

THE END

TAG:空心菜怎么炒过后会变黑  

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