蜜薯糖化会发芽吗 蜜薯里的糖会让人发胖吗

　　蜜薯在一定的温度和湿度条件下，会发芽。蜜薯发芽后会产生一种叫做龙葵素的毒素，食用后可能会导致食物中毒。因此，食用蜜薯时需要注意控制好温度和湿度，避免发芽。

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